Екатеринбург
  • Регистрация

Запись в блоге

«Огненная» дегустация пляжных коктейлей

В разгар рабочей недели фламперы отважно отправились в бар и протестировали с десяток коктейлей.

Вечер вторника может быть не менее веселым, чем вечер пятницы, если провести его в хорошей компании за барной стойкой. Бармены «Огонь. Бургер. Бара» устроили для нас настоящую лекцию по основным напиткам меню, их истории и видам коктейлей. Сопровождалась она не только демонстрацией, но и дегустацией изучаемого материала.

Каждый коктейль мы разобрали на ингредиенты: пробовали их в чистом виде, изучали цвет, вкус и запах, а потом следили за тем, как менялся их вкус в сочетании с другими. Отдельного внимания заслуживала подача — фотогеничность каждого напитка зашкаливала и вызывала зависть.

«Больше всего мне понравилась True Pina Colada, какая подача! Приготовили прямо в кокосе!», — делится впечатлениями ekat­erin­a.

Marg­arit­a подошла к процессу более рационально и критично: «На моём счету 7 коктейлей, 1 шот и 1 порция мескля. Оговорюсь сразу, большинство коктейлей я не оценила: вкус некоторых показался разбалансированным, негармоничным, где-то присутствовали неприемлемые для меня ингредиенты. Но восхитительная подача напитков и харизматичность барменов сгладили некоторые шероховатости во вкусе».

В конце вечера нас ждал приятный сюрприз: все желающие смогли применить полученные знания на практике прямо за стойкой бара!

Еще больше впечатлений ждут вас в отзывах на Флампе, а фотографии — на нашей странице Вконтакте и на Facebook.

  • 10

Нет комментариев
Подписаться