Екатеринбург
  • Регистрация

Bukowski

Кафе-бар
  • Карла Либкнехта, 32
  • Площадь 1905 года 1200 м
  • Архитектурная академия 100 м
5

Посетили с целью обеда.
Тыквенный суп, филе миньон, панакотта.
Суп как суп, ничего не поразило, пресноватый, но правильной консистенции. Не хватает "нотки" чего нибудь особенного.
Филе миньон на твердую пятерку, говорят из Тюменской говядины. Порадовался за отечественного производителя.
Панакотта откровенно огорчила, на мой взгляд много желатина, твердая и приготовлена давно, а может и то и другое. Панакотте оценка два.
Но так как ресторан пиарится как стейк-хаус, а мясо, как показатель на "отлично" смело можно рекомендовать. Сервис кстати на высоте

Добрый день! Спасибо за отзыв! Нам важно мнение наших гостей! Замечания по супу и десерту обязательно разберем с шеф поваром и примем меры. Ждем Вас в гости!

  • 1
  • 0

1 комментарий