Екатеринбург
  • Регистрация

Carbonara

Домашний итальянский ресторан
  • Ленина проспект, 25 — 3 этаж
  • Площадь 1905 года 470 м
  • пл. 1905 года 110 м
3

Зашел я в сие заведение, посмотреть что открылось на месте Папараци, как то мимо все ходил, смотрел, но времени зайти не было, пока однажды не проходил в обеденное время с мыслью о том, что надо бы где-нибудь поесть. И тут мне в глаза бросилась вывеска Carbonara. О, точно, сюда. Зашел, где то тут писалось про непонятную концепцию заведения, в самом деле, предыдущая гламурная мебель вот вообще никак не вписывается в сельский стиль закуточка Италии аля Таскано. Это как трон поставить в сельской избе. Лучше бы вообще не меняли концепцию ресторана. Теперь о еде, сразу скажу что заказывал по бизнес меню. Заказал Цезарь и корейку на кости с овощами гриль. Принесли Цезарь, бросил на него взгляд, что-то не то, сначала даже не понял что, через несколько секунд осенило, нет гренок! Поковырял в тарелке, может под листьями салата - да нет, нету. Посмотрел в меню, может здесь он подается как-то по-особому, да нет, на картинке есть. Зову официанта, мол так и так, официант сам офигев от такой оплошности повара с извинением уносит салат, и через минуту приносит его же, но уже с россыпью гренок... Жесть, даже в заведениях попроще принято переделывать. Сам салат оказался невкусным, соус какой-то кислый и с непонятным привкусом, с чем-то знакомым, но так и не смог понять с чем. Корейка тоже никак не впечатлила, вполне съедобная, но не более того. То что повар ее передержал мог бы исправить соус, но он почему-то не был отдельно в соуснице как показано в меню, а размазан тонким слоем по тарелке. Овощи гриль как овощи гриль, испортить сложно. И еще, что за прикол приносить сначала чай? Чтоб он к концу трапезы безнадежно остыл? И клиент помакав в теплую воду пакетик с чаем плюнул и по семенил восвояси? Счет за невкусный салат, горячее с гарниром и теплую водичку с пакетиком чая 440 вроде рублей. Хотите верьте, хотите нет, но за эту сумму есть куда более достойные ланчи.

Сергей, признательны за Ваш отзыв, особенно за замечания по сервису. Со всеми официантами будет проведена беседа, ведь нарушение стандартов не допустимо. Что касается подачи соуса, она соответствует фото в меню ( http://vino-pasta.ru/pub/1/files... ) . Мы очень ждем Вас в гости, чтоб угостить салатом "Цезарь" и лично принести извинения!
89041771699 менеджеры Анастасия и Виталий.

  • 2
  • 0

1 комментарий