Цезарь

Зашли с мужем 15.10 поужинать. Заказали Цезарь, солянку и вареники с творогом и вишней. Приборы принесли без салфетки и просто положили на стол, ??? В период пандемии и просто с точки зрения гигиены это без коmментариев. Цезарь с беконом оказался по факту с курицей и немного бекона. Пармезана я так и не обнаружила, хотя официант утверждала, что микроскопическая пыль на ободке тарелки и есть пармезан. Вопрос к технологу; сколько же грамм нужно на порцию салата, чтобы он чувствовался? Солянка на 3 с минусом. Мутный бульон и не очень аппетитные колбасные кусочки с трудом можно назвать солянкой 3 с минусом. Ну и вареники как вишенка на торте . Из порции только 3 шт. не развалились. Остальные представляли из себя однородную массу. В счет включили сахар(мы не просили) и 4 кусочка хлеба(по факту принесли 3). Работаю в сфере общепита и очень расстроена посещением кафе. Невкусно и обслуживание оставляет желать лучшего.