Екатеринбург
  • Ленина проспект, 72
  • Уральский федеральный университет 210 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Приехали в очередной раз в кафе, и сильно удивились, попробовав буузы. Бульон оказался сладкий и не соленый. Мясо непонятной, очень мягкой консистенции с запахом, не свойственным буузам. Такие буузы за всю свою жизнь, ели первый раз! Не долго думая решили узнать, почему такой вкус у бууз. Знаем, что раньше, повара были бурятки. На этот раз, когда...

Показать целиком

Приехали в очередной раз в кафе, и сильно удивились, попробовав буузы. Бульон оказался сладкий и не соленый. Мясо непонятной, очень мягкой консистенции с запахом, не свойственным буузам. Такие буузы за всю свою жизнь, ели первый раз! Не долго думая решили узнать, почему такой вкус у бууз. Знаем, что раньше, повара были бурятки. На этот раз, когда муж по-бурятски спросил у Гули! (буряток с таким именем и в помине нет) откуда родом, она просто не поняла. Из чего сделан вывод, что все национальные блюда готовят выходцы из Средней Азии!!! Поэтому и беляш с фаршем сильно отличался от того, что заказывали раньше. Был не в меру жирный. И бурятские шаньги оказались не по рецепту. В общем в это заведение мы точно больше не придем, будем готовить буузы дома. А в меню следует поменять и написать, что бдюда подаются монгольско-бурятской кухни со средне-азиатским акцентом. Так сказать МАНТЫ в одежде БУУЗЫ.

  • 0

Нет комментариев

Реклама не загрузилась