Французский пекарь

Кофейня-пекарня
  • Екатеринбург, улица 8 Марта, 8д — 1 этаж
  • Площадь 1905 года 150 м
  • Геологическая 950 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

2 балла лишь за более или менее вкусные сырники....

Зашли на завтрак - выбор был между Малышева 17а и на 8 Марта. Решили посидеть на веранде, поэтому едем на 8 Марта.

Зашли, на кассе 4 человека. Мы уточнили можем присесть и к нам подойдут? Ответ да. Ок. Посидели 10минут, так ни кто и не подошёл. Ну хорошо, подойдем сами, только могли бы об этом...

Показать целиком

2 балла лишь за более или менее вкусные сырники....

Зашли на завтрак - выбор был между Малышева 17а и на 8 Марта. Решили посидеть на веранде, поэтому едем на 8 Марта.

Зашли, на кассе 4 человека. Мы уточнили можем присесть и к нам подойдут? Ответ да. Ок. Посидели 10минут, так ни кто и не подошёл. Ну хорошо, подойдем сами, только могли бы об этом предупредить заранее, время не восполнимый ресурс....

Сделали заказ - 2 капучино, 2 порции сырников, 2 каши овсяной. Все здесь! И попросила вынести 2 стакана воды.

Спустя пару минут выносят кофе в бумажных стаканчиках! Но нам же здесь! Извините, но у нас нет посуды, поэтому так! (В заведении, не соврать бы, максимум 7 столиков занят гостями, везде по 1-2 человека! То есть в заведении максимум 10 чашек для кофе????)

Первым вынесли кофе, вторым вынесли сырники! На вопрос, что сначала вроде бы завтракают кашей, а потом все остальное - вынесли кашу, ОДНУ!!!! Задаю вопрос, а где вторая? А у вас было 2? Ребят!!!! Для чего система р-кипер, Айка (не знаю что у вас) - там отражаются абсолютно все заказы!!!!!

Вынесли вторую кашу... Каша с комками! Как можно испортить овсяную кашу?

Про 2 стакана воды я уже и напоминать не стала....

Много вопросов - как можно работать в 4 и не справляться с такими простейшими заказами? Как можно вынести десерт вперёд горячей каши? Как можно работать с ограниченным количеством посуды, при том, что это сеть, находитесь в центре города, позиционируете себя как кофейня, но при этом кофе пить в заведении из бумажных стаканчиков????

КАРАУЛ!!!!! Ребята! Развивайтесь! Если вы пришли работать в сферу с людьми - учитесь взаимодействию, знайте элементарные стандарты обслуживания!

А ну и завершение - это не протёртые столы...

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

Нет комментариев

Загрузка рекламы