Екатеринбург

Grott Bar

Бар
  • Ленина проспект, 49 — 1 этаж
  • Площадь 1905 года 1300 м
  • Архитектурная академия 360 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Были с друзьями. Понравилась идея с зонированием на бар и ресторан. Интерьер шикарный, диван удобный, музыка не докучает. Персонал запомнился только с положительной стороны - симпатичный, приветливый и оперативный. Подача блюд так же производилась с хорошей скоростью (такой хорошей, что основные блюда опередили закуски - и это при далеко не пустом...

Показать целиком

Были с друзьями. Понравилась идея с зонированием на бар и ресторан. Интерьер шикарный, диван удобный, музыка не докучает. Персонал запомнился только с положительной стороны - симпатичный, приветливый и оперативный. Подача блюд так же производилась с хорошей скоростью (такой хорошей, что основные блюда опередили закуски - и это при далеко не пустом зале). Теперь критика. Пиво, особенно лагер, на мой вкус излишне "столовое". В "крафтовом" заведении рассчитываешь, на что-то более насыщенное. Не обязательно накручивать охмеление, как у "соседей", но позиционирование заведения и его расположение в квадрате "Тургенева-Толмачёва" подразумевает вполне определённый уровень и фактуру напитка (надеюсь, что донёс мысль понятно). Еда: к качеству и прожарке всех мясных блюд претензий нет, но опять же слишком пресно. Если тебе приносят стэйк с тремя соусами, то ты рассчитываешь, что хотя бы один из них будет острым. Ни тут то было. Возможно, это традиции скандинавской кухни, где из специй только клюква и водится, но если бы соусы были пикантнее, и в том же барбекю было меньше сахара, то этот отзыв был бы лучше)) В любом случае, впечатление положительное и хочется, чтобы заведение с такой уютной атмосферой раскрыло свой потенциал полностью.

  • 0

1 комментарий

  • Спасибо за такой детальный отзыв! Все изложено четко и понятно! Более насыщенное пиво будет чуть позже, у нас в недалекой перспективе варить ягодный ИПА, квадрюппель и имперца. Сейчас пока мы вывели продукт со стабильным качеством понятный широкой аудитории, мы знакомим наших гостей с альтернативой баварской и чешской школы пивоварения, это не совсем крафтовое пиво, крафт все же на любителя, и далеко не всем он по вкусу. По соусу, услышали, но именно такие соусы мы поставили в базовый набор. Дополнительно вы можете заказать соус поострее. Потенциал будет раскрыт, Trust me (c)! Приходите!

Реклама не загрузилась