Хлеб&булки

Семейное кафе-пекарня
  • Екатеринбург, улица Татищева, 18/2 — 1 этаж
  • Уралкабель 250 м

От пекарни с названием Хлеб и булки ожидаешь, что хлеб в ней будет как минимум один из лучших в городе, но здесь две покупки, и все мимо.

К примеру, чиабатта должна быть с хрустящей ломкой корочкой и крупнопористым неравномерным мякишем. В Хлеб и булки чиабатта с плотным мелкопористым мякишем и грубой корочкой, которая совсем не хрустит. Ей можно...

Показать целиком

От пекарни с названием Хлеб и булки ожидаешь, что хлеб в ней будет как минимум один из лучших в городе, но здесь две покупки, и все мимо.

К примеру, чиабатта должна быть с хрустящей ломкой корочкой и крупнопористым неравномерным мякишем. В Хлеб и булки чиабатта с плотным мелкопористым мякишем и грубой корочкой, которая совсем не хрустит. Ей можно было гвозди забивать. Другой хлеб был точно такой же. Такое чувство, что весь хлеб из одного теста, только названия разные. И в целом совсем не вкусный. Из чиабатты даже гренки невкусные получились. Ну и по ощущениям хлеб совсем не свежий был.

Учитывая, что рядом есть магазин с ремесленным свежим хлебом, который выпекается на месте, долго пекарня с таким ассортиментом на этом месте не продержится.

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

Нет комментариев

Загрузка рекламы