Екатеринбург

Лаззат

Кафе восточной кухни
  • Сухоложская, 5/1
  • Сухоложская 70 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Были по делам на Вторчермете, проголодались, решили перекусить по-быстрому, и тут вот он- Лаззат! Зашли в прекрасном настроении, спросили у гардеробщицы в шутку: хорошо ли у вас здесь? Почему то не насторожил странный ответ женщины со странным не фокусированным взглядом: не знаю, сказала. Мой компаньон заказал люля из баранины с овощами гриль,...

Показать целиком

Были по делам на Вторчермете, проголодались, решили перекусить по-быстрому, и тут вот он- Лаззат! Зашли в прекрасном настроении, спросили у гардеробщицы в шутку: хорошо ли у вас здесь? Почему то не насторожил странный ответ женщины со странным не фокусированным взглядом: не знаю, сказала. Мой компаньон заказал люля из баранины с овощами гриль, лепешку, чай зеленый, я соответственно чай вишневый и долму. Вот долма оказалась гвоздем этой программы. В меню не указано из какого мяса в ней фарш, но самый распространенный у нас- это говядина, что подтвердил наш официант, поэтому заказали смело. Как только первый кусочек абсолютно не жующегося листа винограда и жирной размазни с кусочками фарша попал в рот, стала понятно, что мне, аллергику на специфический иммуноглобулин баранины f 88, это грозит в лучшем случае, расстройством пищеварительной системы, в худшем, анафилактическим шоком. А это вообще не шутки! Сразу же начали выяснять состав начинки и, о чудо, тут же выяснилось, что там бараньего жира "совсем чуть-чуть".....никакое ни "чуть-чуть", конечно же.....Состав блюда надо писать в меню, правила общепита этого требуют. Надо писать в меню, что начинка состоит из 50% растопленного бараньего жира, не обманывать гостей, когда они спрашивают из кого это приготовлено и работать в соответствии с нормативными документами, такими как ТТК, если о них слышали в данном заведении. В противном случае, это может плохо закончиться для всех. Куда только смотрят контролирующие органы? Ужасающая безответственность за здоровье людей! Вряд ли стоит доверять такому кафе, подумайте что для вас самое дорогое, прежде чем туда пойти.

Добрый день, по факту вашего отзыва была проведена проверка, в Долму, в наших кафе баранину и бараний жир не добавляют, только мясо говядины, овощи, рис, всегда свежий лист винограда, все соответствует ТТК

  • 0

2 комментария

Реклама не загрузилась