Екатеринбург
  • Регистрация

Maccheroni

Ресторан
  • Ленина проспект, 40 — 1 этаж
  • Площадь 1905 года 1100 м
  • Архитектурная академия 220 м
Dunya написала 3 отзыва об этом месте
3

Зашли в очередной раз в любимый ресторан и расстроились!
Перчаток у поваров так и не появилось.
Маковый пирог оказался с кусками скорлупы грецкого ореха, чуть зубы не переломала.

Duny­a, добрый день! Благодарим за отзыв. Хотелось бы Вас заверить, что повара не используют перчатки в случае контакта с теми продуктами, которые в последствии подвергаются тепловой обработке.
При порционировании и сервировке готовых блюд перчатки используются обязательно.
В остальных случаях используется инвентарь.
Приносим извинения за ситуацию с десертом! Вы правы, подобное не допустимо. Передадим замечание шеф кондитеру!
Нам очень жаль, что не смогли произвести на вас положительное впечатление. Все же, будем надеяться на визит, чтобы изменить ваше мнение в лучшую сторону!

  • 0
  • 0

2 комментария

  • Duny­a, добрый день! Благодарим за отзыв. Хотелось бы Вас заверить, что повара не используют перчатки в случае контакта с теми продуктами, которые в последствии подвергаются тепловой обработке.
    При порционировании и сервировке готовых блюд перчатки используются обязательно.
    В остальных случаях используется инвентарь.
    Приносим извинения за ситуацию с десертом! Вы правы, подобное не допустимо. Передадим замечание шеф кондитеру!
    Нам очень жаль, что не смогли произвести на вас положительное впечатление. Все же, будем надеяться на визит, чтобы изменить ваше мнение в лучшую сторону!

  • Здравствуйте! Сегодня как раз и зашли к вам, видели что исправились и перчатки появились у тех кто раскладывает еду :) но маковый пирог все равно какой-то не такой стал, жирноват в последнее время. А так спасибо, сегодня было вкусно :)

    Ответить