Мама restaurant

Сегодня (18.08.19) был в япона маме.

При входе никто не встретил. О хостес в этом заведении видимо не слышали. Пришлось идти к барной стойке чтобы попросить нас рассадить.

Далее заказали блюда, напитки и кальян.

Кальян от Алишера как всегда супер.

А вот с кухней было фиаско. Одно из блюд было заказано роллы "Филадельфия с огурцом". Вынесли обычную, без огурцов(на фото). За разговорами не сразу заметил, поэтому успел распробовать. Сообщил официантке Карине, что заказывал не это. На что в ответ услышал примерно такое: "видимо сушимастер ошибся, не заметила когда забирала...." и добавила "ну они же по одной цене..." это пять баллов просто, действительно какая разница что есть, цена то одна....

Далее спрашивала у меня варианты решения проблемы. Я не стал предлагать заменить мне эти роллы, а предложил лишь донести до сушимастера его невнимательность. Сушимастеру донесли и мне поменяли все таки на те роллы что я заказывал. За это спасибо!

Но потом Карина посоветовала примерно следующее - "в следующий раз лучше перед тем как съесть половину, убедится что это то что было заказано"

Понятно что я бездумно не буду есть все что принесут, но это звучит так будто бы мне сказали - 'не доверяйте нашей кухне, лучше всё проверьте перед тем как приступить к еде а то мало ли...'

В сфере обслуживания клиент всегда прав, и пытаться защитить сушимастера совсем не стоило, тем более если ошибка явная, это гвоздь в свой же гроб.