- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Очень классное и душевное место! Пришла в первую неделю открытия, потому что обожаю морепродукты, а ребята обещали устриц и осьминогов. Очень многого стоит, когда шеф умеет сохранить вкус продукта (той же устрицы/кальмара/осьминога/креветки), не перебив его ароматами сопутствующих ингредиентов, например, хорошо сбалансировав дорблю, чтобы он не...
Очень классное и душевное место! Пришла в первую неделю открытия, потому что обожаю морепродукты, а ребята обещали устриц и осьминогов. Очень многого стоит, когда шеф умеет сохранить вкус продукта (той же устрицы/кальмара/осьминога/креветки), не перебив его ароматами сопутствующих ингредиентов, например, хорошо сбалансировав дорблю, чтобы он не перекрывал нежность устрицы. В этом заведении я получила то, чего ожидала. Помимо чудесной еды, там очень приятный сервис. Заведение оформлено тоже классно, со вкусом и в соответствие со всеми тенденциями. Единственный минус (исключительно для меня), что ресторан совсем маленький. Хотя, для кого-то эта камерность наоборот станет огромным плюсом!