В Бонтемпи идеальная пинца. Все как надо. Хрустящая корочка, воздушное тесто и начинки не жалеют. Можно смело съесть одну пинцу. Рекомендую Маргариту и Бергамскую!
А еще мы любим бывать на авторских шеф-ужинах и заходим на кофе и десерты, когда бываем в Ельцин Центре.
Вчера около 18 с подругой зашли в данное заведение, на входе нас встретила девушка (на бейдже было написано Рудольф), в достаточно грубой форме нас остановила и отправила в гардероб сдавать вещи а затем присесть за стол. Я задала вопрос можно ли просто взять пиццу на раздаче или у вас обязательно садиться и ждать когда подойдёт официант, на что мне...
Вчера около 18 с подругой зашли в данное заведение, на входе нас встретила девушка (на бейдже было написано Рудольф), в достаточно грубой форме нас остановила и отправила в гардероб сдавать вещи а затем присесть за стол. Я задала вопрос можно ли просто взять пиццу на раздаче или у вас обязательно садиться и ждать когда подойдёт официант, на что мне ответили "Конечно нет, вообще-то у нас ресторан". Мы поблагодарили девушку, начали уходить, на что вслед нам крикнули "Вилка ложка напротив". Это было очень грубо и неприятно, мы не выглядим как клиенты, которые не могут себе позволить ужин в вашем заведении, просто в данный вечер этот формат нам не подходил, в любом случае больше нет ни малейшего желания даже зайти в данный "ресторан". Научите пожалуйста своих сотрудников клиентоориентированности и умению правильно встречать гостей.
Уважаемая Danilinalesya, меня зовут Елена, я управляющий Pinzeria by Bontempi в Синара центре и мне очень стыдно за то, что мы не смогли оказать Вам достойный прием и порадовать настоящим итальянским гостеприимством. Я искренне благодарю Вас за отзыв и возможность на примере показать моей команде, как их слова и действия могут быть восприняты...
Уважаемая Danilinalesya, меня зовут Елена, я управляющий Pinzeria by Bontempi в Синара центре и мне очень стыдно за то, что мы не смогли оказать Вам достойный прием и порадовать настоящим итальянским гостеприимством. Я искренне благодарю Вас за отзыв и возможность на примере показать моей команде, как их слова и действия могут быть восприняты гостями, хоть они и не хотели никого обидеть и тем более оскорбить.
Спасибо Вам за возможность стать лучше - я очень хочу принести Вам свои извинения лично - для меня действительно важно, чтобы каждому гостю было комфортно в нашем ресторане и хотелось вернуться вновь - мой номер 89226126320- прошу Вас потратить еще пару минут и связаться со мной любым удобным способом - по телефону или через мессенджеры .
Спасибо Вам еще раз - желаю Вам хорошего дня и очень жду звонка или сообщения, с уважением Панихина Елена
Был в пинцерии в Синара- центре, скажу прямо мне не понравилось. Началось с того что стол был не чистый (липкий), я попросил его протереть, ну мне его и протёрли влажным полотенцем, дальше мы сами его уже сухой салфеткой. Официанта мы не дождались и обслуживал нас администратор. Знакомство с пиццерией всегда надо начинать с Маргариты, ее сложно...
Был в пинцерии в Синара- центре, скажу прямо мне не понравилось. Началось с того что стол был не чистый (липкий), я попросил его протереть, ну мне его и протёрли влажным полотенцем, дальше мы сами его уже сухой салфеткой. Официанта мы не дождались и обслуживал нас администратор. Знакомство с пиццерией всегда надо начинать с Маргариты, ее сложно испортить. В основе Маргариты три ингридтента-три цвета (как цвета флага) томаты, моцарелла и базилик. Они должны располагаться как островки. Сыр не должен покрывать всю пиццу блином. Маргарита- в пицце должна быть классическая Маргарита, а не ее дешёвый заменитель "твердая моцарелла". С таким же успехом можно использовать сыр Ламбер. Кусок этого субстрата покрывал как бык овцу большую часть блюда и тянулся как жвачка. Основа- была вкусна. Дальше была пинца с прошутто и опять тот же тянущийся "сыр". Прошутто и рукколы было положено от души. Потом я внимательно посмотрел все фото пинцы, там кругом присутствовала подошва из "сыра". Почему я так это "мусолю"? Езжу в Италию регулярно, ну понятно что до последнего времени. Специально ездил на юг чтобы поесть пиццы, был в Trianon и L'Antica Pizzeria da Michele, да и просто в южных деревеньках. Всем добра!!!
Уважаемый Мaximrmsk, искренне благодарю Вас за отзыв - меня зовут Елена, я управляющий Pinzeria by Bontempi в Синара центре, и мне действительно жаль, что Вас не смогли разместить за полностью прибранным столом и сразу же уделить максимум внимания и гостеприимства - мы с ребятами обещаем исправиться и больше не совершать таких непростительных...
Уважаемый Мaximrmsk, искренне благодарю Вас за отзыв - меня зовут Елена, я управляющий Pinzeria by Bontempi в Синара центре, и мне действительно жаль, что Вас не смогли разместить за полностью прибранным столом и сразу же уделить максимум внимания и гостеприимства - мы с ребятами обещаем исправиться и больше не совершать таких непростительных ошибок.
Мы с Шеф-поваром очень внимательно вчитались в Ваш отзыв - приятно видеть сравнение с одной из старейших пиццерий Неаполя - сразу проникаешься уважением к Вашему вкусу!
Все рецепты наших фирменных Пинц и продукты для них тщательно прорабатываются непосредственно самим Валентино Бонтемпи - и Вы правы - мы используем полутвердую прессованную mozzarella solida — это разновидность моцареллы, которая естественно отличается от свежей мягкой моцареллы, однако это не делает ее плохой и тем более, более дешевой - у нее множество преимуществ: прессованная моцарелла дольше сохраняет качество и вкус (что очень важно для нас с точки зрения стабильности качества нашего продукта) и безупречно подходит для горячих блюд - большинство гостей хвалит нашу Пинцу именно за тягучесть и обилие сыра. Именно этот вид моцареллы чаще всего используют для приготовления пиццы во всем мире, непосредственно в Италии вид известен как «сыр пиццайоло» - этот сыр Валентино привозит для нас и закладывает в основу наших Пинц.
Я прошу у Вас возможности исправить впечатление от первого визита - 89226126320 - это мой личный номер и я буду благодарна, если Вы свяжетесь со мной в удобное время - наш Шеф готов порадовать Вас вкусом домашней Италии и приготовить специально для Вас пинцу с мягкой моцареллой.
Еще раз благодарю за отзыв и возможность взглянуть на нас со стороны - для нас это очень ценно! С уважением, Елена
Заказывали пару пицц через Delivery , заказ в 18.40 доставка в 20.05 , как раз думали перекусить перед приездом мясо (мясо планировалось на 20.30). В итоге пицца приехала в 20.40 после мяса. О том что заказ задерживается никто не предупредил, заранее никто не уточнил что к 20.00 не приедет заказ, пицца неплохая ....была когда горячая, у нас была...
Заказывали пару пицц через Delivery , заказ в 18.40 доставка в 20.05 , как раз думали перекусить перед приездом мясо (мясо планировалось на 20.30). В итоге пицца приехала в 20.40 после мяса. О том что заказ задерживается никто не предупредил, заранее никто не уточнил что к 20.00 не приедет заказ, пицца неплохая ....была когда горячая, у нас была уже теплой, ну и уже по факту была неактуальной. Возможно если заказывать в самом заведии было бы гораздо лучше, но с доставкой разочарован.
Побывал здесь сегодня в обеденное время.
Обслуживание хорошее, меню сконцентрировано на пицце и пасте, но как раз паста мне не особо понравилась. За такие деньги хотелось бы получить существенно больше бекона и более сливочный соус. Блюда из обеденного меню наоборот порадовали. Суп наваристый, чай немецкий, второе вкусное. Если окажусь там ещё то...
Побывал здесь сегодня в обеденное время.
Обслуживание хорошее, меню сконцентрировано на пицце и пасте, но как раз паста мне не особо понравилась. За такие деньги хотелось бы получить существенно больше бекона и более сливочный соус. Блюда из обеденного меню наоборот порадовали. Суп наваристый, чай немецкий, второе вкусное. Если окажусь там ещё то попробую пиццу. Пока что 4.