• Филиал не найден

Портофино

Ресторан-траттория

К сожалению, этой компании уже нет на Флампе. Возможно, она переехала или закрылась

Zorro написал 14 отзывов об этом месте

За что люблю эту часть нашего Главного проспекта, за то, что здесь есть Портофино. Он облагораживает, придает существованию какой-то непередаваемый шарм, ради него можно всё позабросить и поехать сюда, только ради него и его неповторимой атмосферы. Не скрою, волновался, как-то оно там после долгой разрухи. Предварительно позвонил, ответили сразу,...

Показать целиком

За что люблю эту часть нашего Главного проспекта, за то, что здесь есть Портофино. Он облагораживает, придает существованию какой-то непередаваемый шарм, ради него можно всё позабросить и поехать сюда, только ради него и его неповторимой атмосферы. Не скрою, волновался, как-то оно там после долгой разрухи. Предварительно позвонил, ответили сразу, узнали и по голосу, и по номеру телефона. Как приятно! Обозначил свое желание на завтра, и получил очень ценный совет - предварительно позвонить и забронировать столик, ведь веранда-то сравнительно небольшая.

Именно так и поступил на следующий день. Позвонил, предупредил, что будет минут через 45-50, - так освободился. Приезжаю, официант Влад предлагает сразу два столика - один в глубине, но с солнышком, другом на входе, но в тенечке. Выбрал второй вариант, ведь приехал надолго. Сразу скажу, веранда помолодела, посвежела, столиков совсем немного и каждый на заметном расстоянии от соседнего. Все сотрудники в масках. Опять же солнышком, легкий ветерок и отличный вид с веранды на перспективу улицы (фото 10).

Итак, жаркий июльский денёк из разряда тех, которых ждут не дождутся. Дождался и по такому случаю сразу же заказал Владу исходный минимум - великолепный местный морс клюквенный и чуть-чуть виски Баллантайнс (фото 1). В тесной компании с этими двумя бокалами автор отзыва любовался картинками из меню. Увлекательное зрелище! В итоге, всем красотам (они остались на потом) предпочел стандартный выбор. Первым номером стоял непревзойденный капрезе (фото 2), фокачча с оливками и розмарином (фото 3), уместный по такому случаю бокальчик Кьянти (фото 4). Всё это великолепие, как мы и договорились с Владом, было подано единым разом, - иначе говоря, хороша ложка к обеду, а бокальчик Кьянти и горячая фокачча к только что поданному капрезе. Думаю, итальянцы были бы довольны.

В мой стандарт входит и минестроне. Хвала поварам моего любимого Портофино, минестроне здесь готовят такой, как нигде в нашем большом городе. Ем его именно здесь и нахваливаю (фото 6). Кстати, если меня спросят, а что это за странная пустая тарелочка на фото 5, скажу: всё, как положено в настоящем ресторане. Сюда клиент может положить салфетку, бутербродик, косточку и далее по списку. Так положено.

И наконец, то, от чего, то есть от полного всеобъемлющего восторга, может замереть дыхание. Это великолепие называется лосось "Сальмоне аль Форно" (фото 7). Это большая творческая удача Шеф-повара заведения, того, кто конкретно в этот раз готовил блюдо, всего коллектива кухни. Спасибо! Вы настоящие волшебники. Блюдо ещё получилось какое-то солнечное, очень под настроение. Хотелось сказать, продлись, продлись очарованье! А как иначе назвать, казалось бы, такую простую деталь интерьера веранды - казалось бы, просто цветочный вазон (фото 9), а сколько тепла и очарования.

Венчал весь продолжительный и теплый, даже жаркий, прием на веранде ресторана Портофино местный коктейль - Пино Колада (фото 8). Очень рекомендую. Остался крайне доволен посещением, общением, обстановкой. Хочу выразить благодарность всем сотрудникам, превратившим посещение после столь долгой разлуки в настоящий праздник. Моё отдельное спасибо - официанту Владу, всё было на высоте и даже лучше. Ушел совершенно счастливый, чего и всем желаю

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

6 комментариев

  • Писать о ресторане, который знаешь много лет, бывал десятки раз, знакомо меню, стиль, порядки заведения, всегда очень сложно, но жрать нахаляву охота, поэтому мой 11 отзыв не заставил себя ждать

    ИСКРЕННЕ ВАШ ЖОРРО

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • ПАРДОН, 14 ОТЗЫВ !

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Они ещё живы ?🤣

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Они милы, вкусны и очаровательны. Ждут Вас

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Добрый день, Zorro!

    Мы всегда всей командой с нетерпением ждём от Вас отзыв и всегда с радостью его читаем! Благодарим Вас!

    После долгой разлуки мы счастливы встрече с нашими дорогими Гостями на летней веранде! Так же приглашаем Вас попробовать новые блюда с крабом от нашего шеф-повара!

    Будем рады видеть Вас вновь!

    С уважением, ресторан - траттория Портофино

  • Спасибо! Обязательно зайду при первой возможности

    Ответить
    • Добавить в друзья
Загрузка рекламы