Рататуй и Бадриджани

Пишу отзыв как повар. Кафе (сеть) в погоне за дешевизной блюд и скатывается в бездну отвратительной еды. Три года назад все было на много лучше. Обсолютно пропадает желание посещать заведение. Примеры: паста с угрем- от которой отказались в первый раз из-за вкуса жженых сливок, во второй раз принесли точно такую же. Отбивная из свинной шеи- кусок резины. Салат с говядиной и томатами "конфи"- говядину как будто достали из бифстроганоф, которая есть в этом же меню, или положили тушенку. В общем желание посещать заведение- отбито напрочь.