Екатеринбург
  • Регистрация

Рыжий Альфред

Ресторан
  • 8 Марта, 46 — 3 этаж
  • Геологическая 430 м
  • Радищева 150 м
kornilcdima написал 2 отзыва об этом месте
3

Сходили с коллегами на бизнес ланч в очередной раз. Обычно все было достаточно неплохо. А сегодня в рагу со свининой положили 2 цельных (без намека на мясо) жира. 1 я съел, не заметив, что это был жир, было достаточно противно.

  • 1
  • 0

1 комментарий

  • Спасибо за отзыв! Жаркое было приготовлено из свиной шеи. По технологии приготовления жир полностью с мяса не срезается, чтобы мясо в блюде было сочным и нежным. С сотрудниками производства была проведена беседа. В дальнейшем будем избегать повторения подобных ситуаций.