Екатеринбург
  • Регистрация

Славянский базар

Банкетный зал
  • Машиностроителей, 19 — 1 этаж
  • Уралмаш 1500 м
  • УЗТМ 200 м
nkp210 написал 2 отзыва об этом месте
1

Новый отзыв спустя продолжительное время. Персонал меняется примерно раз в 4 месяца, но лучше не становится, только хуже.
1. Цены задрали, какой то бутерброд с ветчиной 90 руб. Монополисты своеобразные. На третьем этаже дешевле, но тоже тухлятина.
2. Откровенно подают тухлятину, реально получить проблемы с желудком. Могут подать яичницу вчерашнюю, добавив помидоры сегодня, типо веча же была без помидоров. Крутой ход, только вот желтки уже чернеть начинают.
3. Ассортимент ни о чем вообще, мясо редко в основном котлеты.
4. Готовить не умеют. Как то взял печень говяжью, ее даже ножом не разрезать.
5. Очереди огромные, бывает работает один кассир и один раздатчик в обеденное время.
6. Посуда моется не качественно, попадаются грязные вилки-ложки.
7. За столами в зале следят недостаточно, часто не бывает салфеток.
8. Сан узла своего не имеют, пользуются общим в НИИ,, который постоянно грязный, бумаги для рук нет.
9. Вес порции непонятно как считают. Взял куриную печень, положили 3 кусочка. Спросил что так мало, оказалось порция 70 гр. Самим то не стремно.

  • 2
  • 0

1 комментарий

  • Добрый день nkp210, к сожалению не знаю, как к вам обращаться по имени, прощу прощения.
    И так по порядку по отзыву:

    Сотрудники действительно на линии раздачи обновляются, но это не новые сотрудники, а игроки со скамейки запасных ( все устают от общения на линии раздачи).
    1 Горячий бутерброд стоит 45 руб ( возможно вы взяли два).
    2 Блюда приготовленные для вас, готовятся утром, а глазунья готовится к открытию 8-50.
    3 Ежедневный ассортимент блюд включает в себя 35-40 наименований:
    Салаты и закуски 8 видов.
    Каша 2 вида ( + постная).
    Суп 3 вида.
    4Блюда из мяса, рыбы и куры 14-15. ( 15.03.- рыбы не было)
    Крупнокусковые порции всегда есть в меню ( свинина, говядина), мы не когда тайком в котлеты не замешиваем овощи и хлеб, а если это и делаем то и называем блюдо " Котлета мясо-картофельная 80 гр. 50 руб.)
    5Готовим профессионально и по технологии, результат тому 600 гостей в день.
    6Посуда моется согласно СанПин ( ручная мойка, машинная+ополаскивание, моющие средство "Эколаб"
    Про столы и салфетки - мы услышали обратим внимание.
    7 Санитарное состояние туалетов- будет написано письмо в УК "Машиностроителей 19".
    8 Вес порций соответствует меню, ТТК и нормам закладки из Сборника рецептур.
    Все замечания приняты к сведению, спасибо за отзыв.
    управляющий ООО "Застолье"
    Татаринцев Александр.
    тел. 278 86 19.

Поздравляем с Новым Годом!

Поздравляем с Новым Годом!

Этот олень повелевает праздником на Флампе.
Нажмите и посмотрите, что будет