Сытый папа

Гамарджоба! Ресторан "Сытый папа"

Вы знали что инжир - это хинкали в мире фруктов? 😀

Перед посещением с семьей, позвонил менеджеру договорились по времени, подъехал, выбрал стол на втором этаже, составили меню и время подачи, выбрали бокалы и прочие тонкости...

Первое что вы ощутите при посещении - вас встречают с улыбкой, по гардеробу на каждом этаже, детская зона на первом, бар и тишина на втором)...

На каменном полу для атмосферы лежат чистые ковры... Ковры Карл... "Атмосферненько!' К вечеру зонально подсветка, одну из люстр цеплял более пяти раз, растишки много в детстве кушал)

Для маленьких детей есть специальные стульчики... Для гостей деревянные столы с три пальца толщиной и удобные, комфортные кресла)

Начнём трапезу:

Закуски на выбор гостей знакомых с грузинской кухней, рулеты, сыры, овощи, тарелка разносолов, мясные нарезки и сыр с томатами под оливковым маслом и луковыми кольцами, сырную тарелку подают с инжирным джемом...

Далее салаты, салаты зачет, и мы сразу перейдём к супу, встречайте даммы и господа суп Харчо, подача в керамической глубокой миске, на глиняной тарелке с удобной для трапезы увесистой ложкой, говядина кубиками ммм...

К супам заранее были заказаны традиционные мучные лепешки и сливочно чесночное масло...

Далее на стол были поданы Хачапури, словно с гор спустились мудрецы и приготовили сие чудо! Тесто и начинка на уровне мишлена, я вам как эксперт скажу, что на кухне ресторана кто по Хачапури + творец улыбок гостей, хорошего настроения, мастер своего дела, в самой Грузии не кушали таких вкусных хачапури...

Мясо, горячее было подано на огромном блюде, с любовью к гостям уложены Люля, птица, мясо, овощи, зелень и обжаренный молодой картофель с размарином...

Мясо вырезка, немного суховато (просто мы готовим из шеи, но если с соусом, то вопросов нет) Шикарная прожарка птицы и маринад с нотками зиры, Люля таковы, что хотелось танцевать...

Торт был заренее изготовлен и помещен в холодильник, и подан по оговоренному тайменгу с хорошим шеф ножом и лопаткой...

Чай, подача чая 1в1 как в "Bread way" и "Kitchen golf pine creek resort" не рекламма, разница только, что в данном ресторане без нижней подставки со свечей... было заказано три вида чая, в авторском чае есть добавка сиропа, за счет разницы плотности, вкус сиропа вы ощутите под конец чайника при остатке в пару сантиметров, что несомненно плюс, всплеск вкусовых эмоций под окончание чайной церемонии...(У вас чай выше уровнем чем в kitchen)... Удобные теплые керамические чашки с блюдцами в одной цветовой гамме и фактуре с чайной ложкой, подача без сахара, если вам он будет нужен, достаточно будет сообщить...

Бариста с юмором, кофе и латте и капучино варит на Ура... пароль "Корицца"

Морсы хороши, что по навару ягод, что по сахару...

Бару респект, в общем колектив хороший, не вычурный, свое дело знают, зал на уровне Хорошо.

Кухне премию, по рекомендации вас посетят, снимите стоп с чурчхеллы, так хотелось увезти с собой пару штук...

Менеджеру и всему персоналу респект! Прошу передать нашу благодарность кухне!

На первом этаже ресторана имеется "Счетчик Хинкали" если заинтриговало, шо таке за счетчик посетите и вы узнаете легенду... 👍