Екатеринбург

Сытый Самурай

Сеть ресторанов популярной кухни
  • Титова, 1 — 1 этаж
  • Рижский пер. 190 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

В целом, все "Японские" блюда вкусные и свежие.

А вот Солянка, которую я сегодня 1й раз решил попробовать - не удалась:
- Огромное количество плавающего сверху жидкого жира
- Сам суп очень и очень жиденький, ассолютно не так как на фото в меню)
- Бульон НЕ наваристый
- "Мяско", пошинкованное кубиками менее 5см - все никак не удавалось поймать на...

Показать целиком

В целом, все "Японские" блюда вкусные и свежие.

А вот Солянка, которую я сегодня 1й раз решил попробовать - не удалась:
- Огромное количество плавающего сверху жидкого жира
- Сам суп очень и очень жиденький, ассолютно не так как на фото в меню)
- Бульон НЕ наваристый
- "Мяско", пошинкованное кубиками менее 5см - все никак не удавалось поймать на зуб....
Потому что на поверку оказалось что там более 50% кусочков САЛА. Остальное мяско ЖУТКО переваренное и мягкое как вата.

Я, конечно, понимаю, что, вероятно, в оригинальной солянке не должно быть картошки, но с таким мизерным количеством мяса и огромным количеством САЛА, при жидком бульоне - понимаешь, что кушаешь водянистую супержирную похлебку(

Заказ 04/06/2015 №10671, 922-21-27-8хх

P.S.^ Еще раз оговорюсь - к Японской кухне претензий нет!

Здравствуйте! Спасибо за Ваш отзыв и за конструктивную критику. Мы обязательно учтём Ваше замечание и в ближайшее время проверим технологический процесс и доработаем техкарту. Рады, что остальные блюда Вам понравились. Снова ждём Ваших заказов. С уважением, Администрация

  • 0

1 комментарий

  • Здравствуйте! Спасибо за Ваш отзыв и за конструктивную критику. Мы обязательно учтём Ваше замечание и в ближайшее время проверим технологический процесс и доработаем техкарту. Рады, что остальные блюда Вам понравились. Снова ждём Ваших заказов. С уважением, Администрация

Реклама не загрузилась