Vietmon

Я совсем не любитель вьетнамской кухни, во Вьетнаме не была и масштабов представить не могу, но дважды ходила с друзьями и не осталась равнодушна к двум блюдам с тофу - Ком тофу и жареный тофу.

Первый - тофу с рисом и соусом из помидор и зеленого лука, второй - просто жареный тофу с очень вкусным соусом, идеально дополняющим вкус тофу. Но! Каждый раз готовят по-разному, меня прям это сводит с ума. То соуса в Ком тофу мало и рис приходится доедать всухомятку. Один кусочек тофу однажды был явно не очень свежим. Красный соус с перцем чили (вроде бы) иногда дают, иногда нет, даже если попросишь - могут не дать, а с ним вкуснее, если любите острое, плюс здесь этот соус еще с водой (или уксусом) разбавлен. То в принципе блюдо не горячее, а как будто его за 20 минут до твоего прихода приготовили. Очень вкусные эти два блюда, но раз через раз. Вернусь из-за них еще ни раз, но только из-за них.

Написать отзыв меня заставило другое, пережить разные комбинации готовки блюд выше еще можно. В меню есть вьетнамский капучино - это кофе (вроде вьетнамское) с обычной российской сгущенкой (ни с каким там кокосовым молоком, не верьте), для тех, кто не любит кофе, но иногда хочется - идеально, ибо сладенько, воздушно и реально очень вкусно. В первые посещения капучино было как во Вьетмоне - кружка до верха, все в порядке. Дальше стало уже на 1,5 см ниже края, а кружки обычные белые икеевские, так что кофе там получается совсем смешное количество. В последний раз принесли не кофе со сгущенкой, а воду с кофе и примесью сгущенки. Это меня совсем расстроило. Идти выяснять что за бурда в кружке - сложно, так как персонал говорит по-русски так себе. Больше капучино там заказывать не буду.

Из экспериментов было еще две попытки распробовать меню: это вегетарианская лапша с тофу, овощами и бобами (Ми Сао Тофу), но сама лапша совсем не понравилась, суховатый роллтон. Возможно, она такая и есть, не знаю. А также пробовала рис с курицей (Га Занг) в медовом соусе, посмотрела заранее фотографии как это выглядит в группе в ВК. То, что принесли, меня прям повергло в шок - просто три огромных куска курицы, две ложки соуса, размазанные по дну тарелки и рис, даже лука не было. Есть курицу было очень неудобно, она была суховатая, соуса нет, куски очень большие (может и плюс, но зачем мне-то они, если на фото они маленькие?). На этом эксперименты закончила.

Ах да, также они продают баночки с аля соковыми напитками с манго (очень вкусный), кокосовой водой, соком маракуйи и прочим по 80 рублей за штуку. Их очень советую, необычные.

И еще хочется сказать про персонал. Они, как и стиль приготовления, тоже в разном настроении. Иногда радостно встречают и здороваются, иногда принесут тарелку с таким видом, что еще чуть-чуть и просто кинули бы ее на стол. Хожу туда в рабочий обед в основном, так как порции большие и можно наесться, но такое ощущение что от своих вечно недовольных клиентов прихожу к вечно недовольным работникам кафе, хотя хочется хоть на час не думать о недовольных людях.

О чистоте и оформлении не вижу смысла говорить - не жду что будет идеально, после Индии я вообще очень лояльна к этому фактору, но да, это там на троечку из пяти.

Поэтому - любителям тофу - очень советую, но лучше во Вьетмон на первый раз. Заходите за вкусной водичкой. Остальное - на вкус и цвет. В меню есть описание блюд, в ВК есть фотографии, но вот реальности почти не соответствует.