Екатеринбург
  • Регистрация

Югославия

Закусочная сербской кухни
  • Куйбышева, 95а
  • Геологическая 1300 м
  • Белинского (ул. Куйбышева) 300 м
3

Наступила и моя очередь написать отзыв. Решил посетить это заведение по рекомендации друга. Заказал куриную плескавицу за 180 руб (чай с сахаром в подарок). Меньше, чем за 10 минут мне приготовили очень вкусную "лопату" из двух лепешек и куска куриного фарша, запечёного в гриле, с овощами. Было очень вкусно и сытно. Сказать, что я объелся это ничего не сказать. Хватило бы на двоих, если не на троих.
Кстати, готовил плескавицу настоящий серб, судя по виду и по языку на котором он общался со своим земляком. (я не лингвист, но верю, что серб ;))
Помимо повара-серба в кафе было две молодых дамы восточной внешности (надеюсь, никого не обидел), одна из которых принимала заказы от приходящих голодных посетителей, другая делала то же самое, только по телефону (вероятно некоторые заранее делали заказ, а потом приходили, сразу оплачивали и забирали).
Немного огорчило несколько вещей:
1) в кафе реально было холодно
2) Я не сотрудник Роспотребнадзора, но считаю нарушением норм следующие вещи:
а) повар в перчатках, в которых разминал фарш, говорил по сотовому телефону, был не в спецодежде и без головного убора
б) хранить готовые лепешки в открытых корзинах, которые стоят под столом, на котором обрабатывается сырое мясо, недопустимо (см. фото).
Итог: интересно было попробовать сербскую кухню. Вкусно, но повторять пока не хочется. Слишком большие порции и нарушения санитарных норм.
Но в любом случае, считаю, что это кафе всегда найдет своего благодарного посетителя.)

  • 6
  • 0

Нет комментариев

Поздравляем с Новым Годом!

Поздравляем с Новым Годом!

Этот олень повелевает праздником на Флампе.
Нажмите и посмотрите, что будет