- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
всем добрый день.
Сразу оговорюсь, что всегда с пониманием отношусь к работе людей и жду этого же в ответ.
Мы с супругой захотели отдохнуть от готовки и заказать доставку в смарт фуд.
У нас есть специфика - у детей 5 и 2 года аллергия на белок коровьего молока.
Это мы прописали менеджеру Татьяне.
Она составила нам программу без лактозы и...
всем добрый день.
Сразу оговорюсь, что всегда с пониманием отношусь к работе людей и жду этого же в ответ.
Мы с супругой захотели отдохнуть от готовки и заказать доставку в смарт фуд.
У нас есть специфика - у детей 5 и 2 года аллергия на белок коровьего молока.
Это мы прописали менеджеру Татьяне.
Она составила нам программу без лактозы и козеина.
Наша с супругой ошибка - мы не уточнили чем нас "порадуют".
Доставку привёз курьер и внимание. Всё меню содержит говядину!
Я был проинформирован врачом что белок содержится и в мясе говядины а не только в молоке.
Вывод:
Менеджер приняла информацию и что-то пошло не так.
Шеф повар составил нам меню относительно наших пожеланий.
И в процессе моих просьб решить ситуацию, я лишь получал типичные скрипты опрадывающие сервис и работу Смарт фуд.
Рацион забрать и поменять - отказались.
Как написал Ярослав (руководитель отдела продаж) Шеф повар уверен что меню не содержит лактозы и козеина.
Хотя изначально был разговор и о белке коровьего молока.
Открыл обед и опять же, мы говорили о рационе для детей, и там рис АЛЬ ДЕНТЕ!
Уважаемая компания Smart food.
Ваша клиентоориентированность - сильно хромает.
Нас с женой не услышали.
Не решили проблему.
Ваша еда пригодна судя по всему только для взрослых, хотя если у вас есть опыт - то вы могли бы разработать и детское меню.
Спасибо Шеф-повару отдельное за рис АЛЬДЕНТЕ для детей (это сарказм).
Суммирую оценку из объективных фактов.
И ещё раз. Этого отзыва бы не было - если бы было понимание, обычное человеческое понимание.
Уважаемый Алихан! Извините за задержку с ответом. Еще раз выражу сожаление, что мы не нашли понимания с Вам в личном общении. Вы обратились к нам, как к единственной компании в Екатеринбурге по персонализированному правильному питанию с запросом на рацион с исключением лактозы и казеина. Согласовали время доставки и стоимость. Перед оформлением мы...
Уважаемый Алихан! Извините за задержку с ответом. Еще раз выражу сожаление, что мы не нашли понимания с Вам в личном общении. Вы обратились к нам, как к единственной компании в Екатеринбурге по персонализированному правильному питанию с запросом на рацион с исключением лактозы и казеина. Согласовали время доставки и стоимость. Перед оформлением мы попросили у Вас рекомендации от врача, но Вы отправили только результаты анализов, где есть подозрение на аллергию на лактозу.
Лактоза - это молочный сахар. Он содержится только в коровьем молоке. Казеин - молочный белок, содержится в молочных продуктах. Денатурация казеина происходит при температуре свыше 65 градусов, при продолжительности термообработки от 5 минут и выше. В мясе говядины присутствует бычий и сывороточный белок: а также гамма-глобулин, термолабильные белки, которые входят в состав коровьего молока. Но при термообработке они полностью разрушаются.
Все обязательства по Вашему запросу мы выполнили на 100%. Единственное, что не учли специфику составления рациона именно для ребенка. Тут действительно не была передана информация технологу, иначе бы она конечно скорректировала блюда на более привычные и простые, несмотря на то, что детского питания как такового у нас нет. Мы готовим сбалансированные рационы для достижения целей по здоровью, весу, спорту для взрослых. Но всегда стараемся адаптироваться под запросы клиента.
Утоните, пожалуйста, ФИО и специализацию врача, который ввел Вас в заблуждение относительно содержания лактозы и казеина в телятине?
