• Филиал не найден

Balcon

Ресторан средиземноморской кухни

К сожалению, этой компании уже нет на Флампе. Возможно, она переехала или закрылась

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Я была так рада, когда узнала, что у нас в районе открывается новое кафе. Но радость была недолгой.

Из плюсов только малое количество посетителей. Но и это говорит о том, что заведение низкого качества. Дизайн классный, но к Балкону не имеет никакого отношения, так как был сделан еще для От шефа. Да и ремонт местами «устал», кое-где отпали...

Показать целиком

Я была так рада, когда узнала, что у нас в районе открывается новое кафе. Но радость была недолгой.

Из плюсов только малое количество посетителей. Но и это говорит о том, что заведение низкого качества. Дизайн классный, но к Балкону не имеет никакого отношения, так как был сделан еще для От шефа. Да и ремонт местами «устал», кое-где отпали молдинги, окно на лестнице заклеено скотчем.

Ну а сейчас о главном в кафе - о еде… Одним словом, невкусно. Вот не средне, а именно невкусно. Птитим с гребешком посредственный, карбонара невкусная, а чизкейк с соленой карамелью на вкус как масло, так ещё и смешные две голубички и три почти прозрачных слайсика клубнички положили. Очень печально.

Цены выше, чем в той же Своей компании, а качество блюд ниже среднего.

В итоге, я туда не вернусь однозначно и никому не рекомендую. Уж лучше подыскать другое заведение.

UPD: после посещения Балкона выскочила аллергия, предположительно на паленый алкоголь.

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

1 комментарий

  • Добрый день, Анна!

    Для нас в новинку получать столь негативные отзывы о нашем ресторане, поэтому мы подошли к ответу с полной серьезностью и выяснили все моменты вашего посещения.

    Нам действительно невероятно жаль, что ваш визит был омрачен, надеемся, с вашим здоровьем все хорошо сейчас!

    Уверяем, что в нашем баре мы не используем "паленый" алкоголь. Вся алкогольная продукция приезжает к нам от поставщиков и каждая бутылка лицензирована. У нас открытая барная стойка, поэтому за приготовлением коктейля можно понаблюдать. Возможно у вас есть аллергия на какие-нибудь из компонентов? Цитрусовые, ангостура, тамаринд? В любом случае, надеемся, что сейчас с вами все хорошо.

    Мы провели внеплановый бракераж вместе с нашим шеф-поваром и пришли к выводу, что возможно блюда показались вам невкусными из-за непривычных ингредиентов? Карбонару мы готовим из пасты собственного приготовления на аутентичном соусе из желтков и пармезана. У нее нет привычного уральцам сливочного вкуса, однако по желанию, сливки всегда можно добавить. Птитим подается с фенхелем, который опять же имеет достаточно специфичный вкус.

    Конечно, нашим упущением было то, что мы не предложили переделать пасту или не убрали из счета, а просто угостили вас мороженым. Мы уже взяли на вооружение этот вопрос и объяснили менеджерам момент работы со сложными ситуациями.

    Ремонт ресторана действительно достался нам от предыдущего места "От Шефа", однако мы делаем все возможное, чтобы заново вдохнуть в него жизнь. Сделали перестановку, потихоньку делаем ремонт. К сожалению это все не быстро и занимает много времени.

    Пожалуйста, оставьте ваш контактный номер телефона, чтобы мы могли связаться с вами и принести извинения лично.

    Просим не держать на нас обиду и обязательно ждем в гости вновь.

    С любовью,

    Balcon Food&Wine

Загрузка рекламы