BURUM GRILL

Сегодня в который раз убедился, что это лучшая шаурма в горрде Е. ) ну а я-то уж в этом "деле" далеко не новичок, это я про поедание шаурмы)))

За время отсутствия шаурмы у этих ребят я так и не смог найти заменитель, попробовал, пожалуй, во всех местах, которые мне рекомендовали друзья и знакомые.

И я не могу сказать, что все это было плохо, нормально, иногда даже неплохо, но что-то не то.

И вот бурум снова нас радует своей топовой шавухой, ура!

Ну и все же, чем именно мне здесь нравится:

- соус - он здесь топовый, в меру специи, в меру томатов, а не просто кичинез, как это обычно бывает, либо вообще галимый мазик,

- маринад самого мяса - будь то мясо в шаурму, либо просто мясо на косточке на Островского, он здесь очень кайфовый,

- обжарка на углях - это, пожалуй, один из самых больших плосов, мясо не высушивается на газовом, или каком там вертеле), а именно обжаривается на костре, получая соответствующий аромат и вкус.

Да, бывает время, когда приходится подождать минут 20-25, НО оно того стоит. Ну и те люди, кто жарил на углях, уж должны понимать, что это происходит немного дольше, чем "сушка" в духовке) от этого и более долгое ожидание.

В общем, для себя я выбрал место, где могу поесть вкусной шаурмы в екб. И это именно оно.