Чистолесье

Попробовал пиво данной пивоварни, цены не дешевые, но для заявленного высокого качества вполне адекватные. Первое что бросилось во внимание это слишком сладкое солодовое послевкусие во всех продегустированных мной сортах.

1) Московское оригинальное, нп 13%, горчинка слишком явная, накапливающаяся, после 3-4 глотка становиться противно, приходиться делать паузы, а в конце резкое сладкое солодовое послевкусие, мне не понравилось совсем.

2) мюнхенское оригинальное, на 12%, тело пива более ровное, горчинка мягкая, но опять сладкое послевкусие. Это пиво сильно лучше предыдущего.

3) пшеничное нп 12%, наверно лучшее пиво что я у них попробовал, но нужно заметить, что оно и самое дорогое, чувствуется пшеничная кислинка, пиво идёт с явным уклоном в немецкий weizen, довольно плотное тело пива, мне понравилось.

4) dark lager н.п 11%, последнее пиво на дегустации, пиво очень пустое по вкусу, нет ни запаха, ни аромата хмеля, какбуд-то сусло разбавили водой, до лагера явно не дотягивает, это самое дешевое пиво из обзора, не очень понял какой вообще был смысл делать такой продукт, очень слабо.

В итоге очень странные ощущения после дегустации. Оборудование стоит хорошее, персонал приветливый, брендирование какое никакое есть, большое количество покупателей, цены выше среднего, но вот сам продукт мне не понравился, не в одном сорте не было явного хмелевого оттенка + плюс постоянная солодовая сладость.

Был в данном магазине 2 раза, первый раз 6 лет назад, после рекомендаций друзей, не понравилось. Второй раз в июне 20 года, тоже не зашло. Видимо третий раз будет лет через 8.