Coffee Project

РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!!!

Пригласили меня сюда друзья - на Бариста Джем, безудержно описывая в красках какое это бесподобное в кофейном плане место, говоря о том что здесь лучший кофе, что они его сами обжаривают и что здесь очень крутые БАРИСТА! Я как человек, который многое понимает в кофе особых иллюзий не строил и как оказалось зря. Решил сначала посмотреть отзывы на любимом Флампе - по отзывам понял, что кофейня заслуживает внимания, чтобы посетить ее, потом зашел в группу в контакте - посмотрел что за Бариста Джем..безумно интересное мероприятие скажу я Вам, которые они организовывают для всех желающих раз в месяц ( теперь буду ходить постоянно!!!! и всем советую)... а сейчас о пережитом сегодня, о кофейном перевороте в моем сознание...просто о Coffee Project

что является лицом любой кофейни - это конечно же БАРИСТА и как уже писала ниже девушка эспрессо! так вот о каком третьем месте по городу (пишет девушка в предыдущем отзыве) может идти речь..., может Вы хотели написать третьи в России после Кофемании и Кофеина, но в Екатеринбурге однозначно и бесповоротно только первые и за ближайшее 1000 км конкурентов не видно...здесь такие БАРИСТА (именно с большой буквы) что ни в сказке сказать, ни пером описать, знают о своем кофе все, задайте любой вопрос - получите четкий развернутый ответ....попробуйте зайдите в любую другую кофейню в городе и спросите бариста - "когда был обжарен их кофе?...или "какая рецептура эспрессо который они готовят?"...в ответ Вы получите затупленный взгляд в пол в большинстве случаев или простой ответ "незнаю"...здесь же я получил целую кофейную лекцию, что меня приятно порадовало. Что касается эспрессо - сегодня они готовили Сальвадор обжаренный 1ого ноября, как сказал БАРИСТА Тимофей, который мне его готовил - он был безумно вкусный...яркий, кислотный, плотный и с очень приятным послевкусием которое не хочется запивать водой - эспрессо 100 % лучший! Тимофей посоветовал попробовать мне еще и открытый эспрессо (единственный в городе), но меня манил своей формой другой напиток - КЕМЕКС! Друзья кстати заказывали капучино и лате - их эмоции словами не передать! Что меня больше всего поразило, так это то, что они не используют никаких сиропов, сахара и у них нет американо!!!...и ведь не поспоришь с ребятами, что они неправы, что американо в России пьет многие - когда они тебе разложат все по полочкам...а ведь и вправду зачем вкусный кофе водой разбавлять или сахаром - знаете зачем другие разбавляют - прячут истинный вкус за всякими сиропами, сахарами и т.д, а если кофе итак вкусный то и сиропы не нужны никакие и сахар никакой не нужен.....РЕСПЕКТ ВАМ РЕБЯТА ОГРОМНЫЙ, что открываете людям глаза, что показываете и рассказываете про вкусный, ПРАВИЛЬНЫЙ кофе, что проводите такие мероприятия, что у Вас нереально крутые БАРИСТА, что у Вас нереально ВКУСНЫЙ КОФЕ!!!

Никогда не думал, что через кофе можно передавать такие эмоции!!! Спасибо Вам ребята за прекрасное воскресенье!