Я, как бывший работник этого заведения, присутствовала при ситуации, когда мужчины заказали коньяк почти на 4 т.р. И хочу сказать, что они сами отказались от меню, спросили у официантки есть ли энный коньяк и при положительном ответе, не узнав цены, заказали его, выпили и попросили счет... потом произошла выше написанная ситуация,

Донеся это до вас, могу предположить, что нужно быть более бдительным и осмотрительным, чтобы больше не происходило таких недоразумений, потому что эти мужчины находясь в хорошем (могу сказать Отличном) настроении, совсем не следили ни за чем, а вот если бы были более серьёзнее, то думаю этой ситуации бы не произошло =)

Всё зависит от людей, а не от заведения.

Заранее спасибо =) !