Дюжина

Посетили вчера с подругой данное заведение.

Могу сказать честно: я люблю пельмени, вареники и к ним питаю особые чувства.

Поэтому в данное заведение практически бежала...

А когда стала изучать меню, то уже практически представляла, как я наслаждаюсь вкусом ...

Меню разнообразное от классических пельменей с говядиной и свининой до пельменей с муксуном.

Официантка пообещала ,что для приготовления пельменей - потребуется 10-12 минут,

для вареников - 6-8 минут.

Мы сделали заказ (засекли время) и стали ожидать....

соответственно попутно наблюдать за всем,что происходит в зале.

В зале работают 3 официантки и я так понимаю менеджер (молодой человек), так вот по факту работает только одна официантка, которая нас и обслуживала (имя не запомнила полненькая) вторая официантка мило беседовала за стойкой бара с барменом и за все время она не разу не вышла в зал, третья вообще не понятно чем занималась, она как медведь-шатун гуляла по залу, когда первая бегала и разрывалась между заказами.

Потом пришли гости , которые устроили скандал, потому что им отказались продать отдельно пюре с языком и в работу включился менеджер и пока официантка и менеджер бегали и пытались удовлетворить скандалистов о нас вообще забыли, на раздаче стояли тарелки, которые остывали и никто не приносил гостям.

Когда о нас вспомнили, через 35 минут и принесли нам заказ - то пельмени были холодные и разварившиеся.

По истечению 50 минут от заказа нам принесли вареники, которые выглядели вот так (на фото), они были холодные, разварившиеся, порванные - капустные, разрезанные с картофелем, начинка вытекла у вареников с вишней.

Кое как поймав официантку нам заменили вареники и даже подача была абсолютно другой: украсили зеленью, а сладкие посыпали сахаром.

Впечатления остались противоречивые, особенно когда ты наблюдаешь на открытой кухне как повар в перчатках фасует пельмени в твою тарелку, потом она стоит на стойке -не прикрытая, где мимо проходят гости в одежде, а потом тебе это несут холодное.

Подводя итог могу сказать:

бывает лучше.