Хлебничная

Посещаю эту пекарню достаточно часто - раз в месяц , в среднем в течение 4-х лет. Живу неподалеку . 21 июня 2023 купила там , как обычно, 2 булочки и хлеб , точнее батон белый . Хлеб покупала там не более трех раз, обычно булочки. Друзья, немного поясню - я работаю экспертом-аудитором по пищевой безопасности (хассп , iso 22000) , короче - безопасность продуктов питания моя страсть и мой хлеб + образование позволяет разбираться в хлебе ))) короче - попалась мне металлическая стружка ! Это уже за гранью . Ладно я, вечно колупаюсь в еде и булках , зрение еще позволяет ! Утром за завтраком увидела темное пятно, решила, что нагар (не приятно, листы надо мыть от нагара , но уж ладно), однако - это была стружка ! Либо на пищевом производстве еще металлообработкой занимаются , либо - что наиболее вероятно - тёрли противни металлическими мочалками и она посыпалась и осталась ! Пищевая безопасность - не прикол! В Пищевке все должно быть съедобно и не съедобного быть в продукте питания не должно ! Будьте внимательны к изделиям этой пекарни !