- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Очень давно хожу в эту кулинарию, но последние пол года качество продукции упало.
Всегда радовалась, что нашла место со вкусной едой, но стала замечать ухудшения.
Сначала в салатах картошка стала не доваренная попадаться - хрустит и есть не возможно.
Затем стала замечать, что голубцы и котлеты недопеченые - внутри мясо розовое. Позвонила,...
Очень давно хожу в эту кулинарию, но последние пол года качество продукции упало.
Всегда радовалась, что нашла место со вкусной едой, но стала замечать ухудшения.
Сначала в салатах картошка стала не доваренная попадаться - хрустит и есть не возможно.
Затем стала замечать, что голубцы и котлеты недопеченые - внутри мясо розовое. Позвонила, сказали это мясо такое. Но оно же снаружи серое, а внутри розовое, к тому же иногда попадается полностью серая пропеченая котлета.
Следовательно не в мясе дело, а в том что повар торопится. Чаще всего еда идёт на выброс, т.к.сырое мясо не люблю.
Последней каплей стало моё недавнее несварение - брала рыбную котлету и винегрет на обед, после обеда начались проблемы с жкт.
Думаю в котлете дело, скорее всего опять не дожарили, но тут не понять по виду.
Ассортимент, конечно широкий, но они не успевают приготовить пищу как следует.
Очень жаль, хорошая была столовая.
Здравствуйте! Спасибо, нам очень полезно иметь обратную связь! Котлеты иногда бывают розовые внутри, но не от того, что повар торопится, к сожалению, это такое мясо, хотя мы и тщательно производим отбор сырья. Повара работают с 5 утра, поэтому успевают приготовить весь ассортимент!!! Мы учтем все Ваши замечания и постараемся исправить!
Здравствуйте! Спасибо, нам очень полезно иметь обратную связь! Котлеты иногда бывают розовые внутри, но не от того, что повар торопится, к сожалению, это такое мясо, хотя мы и тщательно производим отбор сырья. Повара работают с 5 утра, поэтому успевают приготовить весь ассортимент!!! Мы учтем все Ваши замечания и постараемся исправить!
По телефону мне тоже самое сказали, но повторюсь (вдруг у меня не разборчиво написано): один раз котлеты серые, но чаще розовые - это говорит о нестабильном качестве приготовления блюда.
И если это "такое мясо", то что вы собрались исправлять? Нелогичный ответ.
Картошку надо доваривать! Или картошка тоже "такая"?
А расстройство ЖКТ после таких котлет к чему отнести? Антисанитария что ли, если мясо по вашему нормальное...
Я уже года 4 к вам хожу, проблемы начались около полугода назад. Раньше котлеты были всегда прожаренные.