Mama shawa

Была у меня давно, лет 12 назад, любимая шаурма в городе, на рынке Омега на Уралмаше - doner kebab. Может, кто помнит) Так вот эта шаурма максимально близка по вкусу к той и даже лучше. Я прям ностальгию словила.

Для меня - идеальная шаурма. С томатным соусом, мелко нашинкованным капустным салатом, с маринованными огурчиками, вкусной курицей. Сбалансированное сочетание кислинки и пряности.

Уже в процессе приготовления стало понятно, что будет вкусно, т. к. это видишь по качеству наполнения) Чистота в помещении и на рабочей зоне тоже. Приготовили 3 шаурмы за 7 минут, что быстро, как я считаю. Единственный минус, что очень мягкий лаваш. Пока донесли до дома(а живём мы рядом),надорвался, и шаурма протекла, хотя, конечно, приятно откусывать мягкий и тонкий лаваш. Может, стоит шаурму дольше держать в гриле, чтобы лаваш жёстче был. Также понравилось, что кладут нормальное количество салфеток, абсолютно не скупясь.

По итогу, могу сказать, что тут будем брать шаурму ещё не раз)

P. S. Фото нет, т. к. всё было очень быстро съедено)