Матильда

Красивые эклеры, красивые булки. Булки какие-то гиганты, но все очень аппетитно выглядит, тесто золотистое, слоистое.

Эклеры красивые, оформлены аккуратно и со вкусом.

Купила 2 эклера на пробу. Ну в общем не плохо.

Шоколадный эклер очень средний по вкусу, начинки много, тут нет вопросов, но сам ганаш шоколадный, как-то мне не по вкусу пришёлся.

А вот второй - очень-очень вкусный!!! Сверху марципан (наверно), внутри крем с мелко-мелко порубленным орехом, приятно похрустывал.

Что касается самого эклера, он немного отсырел снизу, но не расклеился.