Екатеринбург
  • Регистрация

Оливье

Кафе
  • Расточная, 46 — 2 этаж
  • Монтажников (ул. Расточная) 140 м
1

Добрый день! Хотелось бы оставить свой отзыв для людей, которые только собираются отпраздновать какое либо событие в кафе " оливье" . 11 декабря праздновали юбилей мужа , забронировали кафе за месяц!! Все организационные моменты обсуждали и утверждали с шеф поворот Романом. 9 декабря приезжали еще раз все проверить и окончательно утвердить... Проверили, утвердили... 10 звонят и говорят, что шеф повар Роман -уволен. Мы за переживали, но нас заверили, что все пройдет хорошо, что повара все знают и все будет, как и договаривались. В итоге: салат " шопский" почему-то стал " греческим", на это мы закрыли глаза , всяко бывает... Официантка, похоже у нас была глухонемая, за все время, что я с ней разговаривала она не произнесла ни слова, зато блюда нетронутые носила со стола исправно, я сначала думала, что мне это показалось, сегодня разговаривали с друзьями и он сами нам сказали, что видели, как официантка взяла полные тарелки зашла в подсобку и вышла уже с пустыми тарелками, я конечно, все понимаю, все кушать хотят- кризис как никак, но чтобы это происходило так нагло, с таким я впервые столкнулась. Эпогеем нашего банкета стал чек, в котором по договоренности с шеф повором кафе " оливье" при заказе их фирменного салата" оливье" половину порций дарит в подарок, об этом нам сообщил Роман и мы решили воспользоваться этим предложением, раз нам о нем сообщили... Когда я стала уточнять этот момент, спросив администратора почему нам посчитали все порции оливье , мне стали говорить какую-то ерунду, что не знали об этом, сделать теперь ничего не можем, ну это Роман вам обещал, а сейчас он не сотрудник и тд и тп... Вообщем оплатили мы им все по чеку, но остался очень неприятный осадок от того, что нам давали слово, что все все знают и все будет отлично, а на деле оказалось все не так....вообщем мы свои выводы сделали о кафе, перед нами даже не извинились за это, видимо это непринято в данном кафе. Повору хотелось бы сказать спасибо, остальные блюда, кроме салата " греческий-шопский" были вкусными.

  • 2
  • 0

5 комментариев

  • Добрый день . Очень неприятная на самом деле ситуация. Администрация этого заведения ввела вас в заблуждение, меня Котюжанского Романа не уволили, увольняют за не профианолизм, а как сказал Сандаков ему нечем мне платить ганорар. Мне очень жаль на самом деле, что Вы так и не смогли попробовать это Балканское блюдо , хотя директору ничего не стоило получить от меня консультацию по приготовлению данного салата Без плат но. Вот что значит экономить на профессионализме. Ещё раз прошу прощения за не компитенцию и не проффианолизм администрации этого заведения. Жду к себе в гости в мой новый ресторан. Жаль тех , кто останется без моего внимания в свой корпаротив, тех кто заказал свой корпаротивный ужин лично у меня. С уважением к Вам Шеф Котюжанский Роман

    Ответить
  • Обращаюсь ко всем тем кто принял решения с экономить на моём профессионализме!!!!
    Люди , если Вы понятия не имеите как вести ресторанный бизнес, то экономте на ком угодно и на чем угодно но только не на Классных людях которые поверели вам.
    Пожинайте плоды

    Ответить
  • Роман, добрый день? Благодарю Вас за ответ! Нам было очень жаль, что этот юбилей мы провели без вас и без вашего профессионального подхода... Я уде говорила, что прекрасно понимаю, что страна переживает кризис, но те, люди, которые все таки рискнули отпраздновать свои праздники, хотят получить отличное отношение от кафе, которого, сейчас, без вас, видимо не видать никому... Обращаюсь к руководству, если вы смогли открыть столь хороший бизнес, значит вы достаточно умный и ответственный человек, в ресторанном бизнесе, для людей, очень важно отношение... Мое мнение,- не на тех вы стали экономить... Лучше официантов - воров смените...или хотя бы научите брать незаметно для гостей...

    Ответить
  • По поводу офицвантов - воров я лично разберусь, хотя не при деле и отвечу Вам. Этот вопрос не уйдёт без внимания собственника.

    Ответить
  • Роман, все бы ничего, но когда на следующий день, мне сами стали об этом рассказывать друзья, потом бабушка, а сегодня приехала свекровь и тоже стала рассказывать об этом... Для меня это стало кошмаром, неужели нельзя было делать тоже самое, но как-то более аккуратно... Ладно, если бы это были какие-то мои придерательства, вроде как, меня обидели и я отыгрываюсь, но ведь это сказали несколько совершенно разных человек, которые не заинтересованы оклеветать человека просто так...

    Ответить

Поздравляем с Новым Годом!

Поздравляем с Новым Годом!

Этот олень повелевает праздником на Флампе.
Нажмите и посмотрите, что будет