Перчини

Если бы на Флампе можно было бы оценивать заведение по параметрам, например, сервис, еда, атмосфера, то по каждому я бы поставила 5.

Но так было до прошедшего воскресенья.

Раз или два в неделю я ужинаю в перчини в гринвиче и всегда всё было идеально. Но тут видимо магия этого "праздника" всё испортила.

Подойдя к стойке на входе, я никого не обнаружила, несколько раз пробегали официанты, которых я просила позвать хостес, но реакции было ноль. Потом появилась девушка, и сказала, что все столики заняты. Я попросила записать меня в очередь, чтобы я могла пока сходить в магазин, на что получила ответ, что всё в порядке живой очереди. Эм, ребят, мы не на почте, чтобы стоять в живой очереди, уже давно в хороших заведениях есть лист ожидания (в "своей компании" это давно практикуют). А тут стой у входа и жди.

Окей, я решила, что схожу в магазин, а потом вернусь стоять в живой очереди.

Через минут 20 я снова подошла, за стойкой сидела официант.

Произошел следующий диалог:

я: здравствуйте.

*игнор*

я: извините, можете мне помочь?

*игнор*

В этот момент подходит хостес, и они начинают что-то обсуждать, игноруя меня.

Ну окей, как бы на этом этапе стоило бы развернуться и уйти, но моя любовь к вашей пасте и вину была сильнее.

Я снова обратилась к девочкам, чуть громче и всё равно игнор. Стало очень даже обидно.

И наконец-то, спустя минуту на меня обратили внимание. Официант сказала, что в живой очереди передо мной одна пара. Я ответила, что я никого не вижу тут, следовательно, и очереди нет.

Мне ответили: я их записала, и они ходят где-то здесь.

И вот опять, что за двойные стандарты? Почему кого-то записывают, а кого-то нет???

Ну окей, я подождала, стоя рядом ещё минут 10-15. Это не страшно, ведь ваша еда стоит такого ожидания.

Когда столик освободился, девушка ко мне обратилась с фразой "вы что ли ещё ждёте?". Я выпала в осадок в этот момент. Перчини, что случилось с обслуживанием? Почему оно так скатилось?

Огромный плюс ставлю своему официанту, я не запомнила его имя, но он сгладил мой вечер. Поднял мне настроение и получил хорошие чаевые.

Но почему у вас на входе такое обслуживание? Даже возвращаться особо не хочется, хотя может это повод попробовать новые заведения.