• Филиал не найден

Pro Vino Vineria & Bar

Винный бар

К сожалению, этой компании уже нет на Флампе. Возможно, она переехала или закрылась

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Хорошее впечатление оставляет только атмосфера и доброжелательность персонала. Заходила практически сразу после открытия, проходя мимо, из любопытства. Заказала кофе с профитролями и салат с собой. Профитроли очень средние, как из магазина, я еще спросила, сами ли делали. Салат через пару часов был очень невкусный, боюсь таким был и при...

Показать целиком

Хорошее впечатление оставляет только атмосфера и доброжелательность персонала. Заходила практически сразу после открытия, проходя мимо, из любопытства. Заказала кофе с профитролями и салат с собой. Профитроли очень средние, как из магазина, я еще спросила, сами ли делали. Салат через пару часов был очень невкусный, боюсь таким был и при приготовлении. Списала на то, что только открылись и кухня еще так себе. Только что заходила пообедать, заказала бокал вина, очень жарко. Услужливый официант тот час плеснул мне на дно, на глазок, розовое вино, я его спрашиваю, это все, он говорит - да, 125 грамм. Простите, но у меня большой опыт, это я на глазок могу определить количество напитка, причем в разных бокалах. Я у него поинтересовалась сколько вместимость бокала, раз он так резво мне налил, сказал что 350 мл. Я говорю, нет, это не так. Уточнил (у кого только не знаю), выяснилось 310, т.е. чувак закинул мне грамм 100 и не покраснел. Позвал еще заходить. Есть не стала, расхотелось.

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

2 комментария

  • Удивительная способность определять "на глазок". А граммы вы тоже на глаз умеете определять? (ну так чисто для интереса) вдруг у вас и в этом большой опыт.

    Ответить
    • Добавить в друзья
  • Здравствуйте, selena!

    Нам жаль, что у вас сложилось такое впечатление о нашем заведении. Сейчас мы ещё работаем в техническом режиме, но кухню и блюда мы отработали заранее и довели их до необходимого уровня. Подскажите, пожалуйста, что за салат вы заказывали и что в его вкусе вам не понравилось. Это поможет нам сделать выводы и исправить недочеты.

    Порция вина у нас составляет 125 мл. и мы сейчас отмеряем её с помощью мерника. Раньше мы использовали систему дроп стоп, но ушли от неё. Потому что она требует определенной отладки и в ней случаются неточности.

    В обед, когда солнце светит особенно активно, в помещении действительно было жарко. Но мы уже исправили этот момент и поставили кондиционеры.

    Рады, что вам понравился интерьер и атмосфера заведения. Надеемся, вы дадите нам ещё один шанс и загляните к нам снова, чтобы оценить изменения!

    С наилучшими пожеланиями, команда Pro Vino

Загрузка рекламы