Рататуй и Бадриджани

Сегодня заехали на обед с семьёй. Впервые были тут. Понимаю, что заведение открылось недавно, поэтому многие процессы не обкатаны. Тем не менее, ожидание было как к флагману сети, и прямое сравнение с локацией на Восточной (где бывали много раз), конечно же, проводилось.

Плюсы:

- локация, парковка;

- кухня в целом на уровне, видимо, повара опытные с прошлого места;

- демократичные цены

Минусы:

- интерьер разочаровал. Восточная была уютной, с вниманием к деталям. Здесь же все очень скучно, с акцентом на поток. Видимо, конская аренда, денег не осталось. Санузлы, зал, детская комната, мебель - все безликое и неуютное. Полагаю, зелени отведена роль принять удар и задать настроение, но зелень не вывозит, слишком уж все остальное хромает.

- официантов катастрофически не хватает. Ждали напитки (пиво, чай и два морса) после заказа ровно 30 мин. Еда подъехала с 40 по 60 минуту. Для тех кто торопится - не вариант. Соседние с нами столы бурчали, как и мы по этому поводу. Видно, что персонал старается, но это не помогает держать зал на позитиве от сроков.

- детская комната для семейного нового большого ресторана - на твердую 1. Холодный пол, нечем заняться, кроме мультиков, нет игрушек, мало места.

Резюме: общая оценка на 2,5, но ближе к двум. При этом народу много. Полагаю, что этот ресторан - отличная машина для зарабатывания денег в удачной локации с высокой арендой. Но для семейных посиделок лично я это место выбирать больше не буду. Совет руководству - обживайте скорее, вносите детали и не забывайте с чего всё начиналось. Душа - это важно. Тут её нет.

Удачи!)