Штолле

Добрый день, любители пожевать что-то сдобное и мягкое во рту!))

Собственно, о чём речь то вообще? Социологи опросили людей по-поводу трёх самых приятных запахов в их жизни. На третьем месте оказался аромат свежескошенной травы.

На втором месте - запах кофе.

Ну, а на первом... (барабанная дрожь) - запах свежеиспечённого ХЛЕБА! (Кто бы сомневался?).

А вообще, вы знали, что продуктовые магазины специально устанавливают хлебобулочный отдел поближе к выходу? Чтобы аромат свежеиспечённых рогаликов манил (в прямом смысле!) покупателя всё дальше, в глубь магазина...

"Штолле" - место хорошее, но жадное. Здесь всё замешано на воде, муке, яйцах, дрожжах и нежелании договариваться с постоянными посетителями. Видимо, месторасположение одурманивает владельцев сего заведения...

По существу (наболело):

1. Самый лютый центр родного Екатеринбурга. До резиденции губернатора буквально 100-150 метров. Но! Места на парковке довольно часто бывают свободными! Просто осмотритесь.

2. Напротив входа в пироговую - дверь в какой-то бар. Я там ни разу не был, так что... мимо. Сворачиваю направо...

А началось всё с пробежек, с Мэром. Ройзман - сильная, волевая личность и меценат (что бы там не говорили и о чём бы там не сплетничали, но это ФАКТ). После субботних пробежек с 10.00 до 10.40 мы, обычно, неспешно отправляемся именно в "Штолле". Все потные, но довольные. Тем более, что нас ожидает свежайшая и вкуснейшая выпечка!

В своё время, альтернативы "Штолле" Женя так и не нашёл. Одни рыгаловки, да алко-точки вокруг. И выбор пал на данную пироговую.

Что же, думаю, вы понимаете моё резонансное отношение к данному объекту. Всё дело в том, что сколько бы людей не привёл за собой мэр, какие бы пироги и чаи мы бы не заказывали... НИКАКОЙ СКИДКИ НАМ НИ РАЗУ ТАК И НЕ СДЕЛАЛИ!

Вот от чего меня ну просто трясёт и разрывает! Ни разу и ни рубля нам не скинули! Хотя, едим мы не мало.

Я просто не понимаю хозяина сего заведения. Что же, лавры мэра или пропутинская натура не дают вам, уважаемый, скинуть ну хотя бы символические 5% от общей суммы? Вам что, личная неприязнь важнее бизнеса? Ну, честное слово! Столько народу по субботам в один миг заходит и поглощает ваши булочные произведения искусства! Это же РЕПУТАЦИЯ и сарафанное радио!!! А вы...

Э-э-эх! Обидно и совершенно непонятно! И неприятно (((

3. Внутри: хорошая, уютная, классическая атмосфера радует. А вы знали, что слово "Штолле" так и переводится, как "рождественский пирог"? Да, определённо, здесь всегда как на Рождество! Всё очень опрятно и мило.

4. Туалеты (2 штуки) прямо у входа. Нормальные такие комнаты убранства. Всё есть. Всё работает. Лишних запахов и какого-либо мусора никогда не наблюдал. Всё чётко!

5. Идём дальше. Слева небольшой закуток с полками для книг. Умно! И правильно! Просвещение в массы! Столы хорошего качества повсюду. Интересные деревянные стулья, не китайщина. Диваны обтянуты качественным кожзамом (а я здорово разбираюсь в этом!). Люстры дают свет нужного объёма.

6. Фоном играет непринуждённая музыка. Но, по-моему, не всегда играет. Да это и не важно! Главное же в пироговых - ЭТО ЕДА! И... (как и везде) люди.

7. Официанты адекватные и улыбчивые через раз. Иногда, ну прямо так и светятся в лучезарной улыбке! А иногда... "poker face"... в общем, про людей в этом заведении однозначно ничего утверждать не могу кроме того, что они всегда опрятные и чистые. Да и рабочая форма симпатичная!

8. Собственно... ПИРОГИ! Да! И именно ради этого вы здесь! Не ради чашечки кофе или чая... Нет! Нет! Нет! не лукавьте! Вы здесь исключительно из-за вкуснейшей выпечки наивысшего качества! "Ожидания оправдываются" - так бы я сказал одной фразой.

ЛЮБОЙ пирог - свеж и вкусен. Это незыблемо, как снег в мае. Это просто песня! Но больше всего я фанатею от пирога с начинкой из творога и вишни! Он доводит мои ротовые рецепторы до вкусового оргазма, честное слово!!!

Тесто ни подгоревшее, ни недопёкшееся. Оно идеально! И никаких волос в начинке!

Короче, хоть брусника, хоть капуста - всё великолепно! Покупайте по настроению и получайте удовольствие, любители булочек!

9. Салфетки, столовые приборы и прочая утварь - на уровне!

10. Цена... Ах... за качество нужно платить. Без вариантов :(

11. У пироговой есть простенький сайт. Ну, это я так, к слову. Естественно. есть и лепка ручной работы. Есть и доставка на дом, офис, кладбище...

В общем-то, сплошные плюсы! Но что мешает руководству пойти на встречу здоровым и активным людям, которые стабильно и в большом количестве посещают данное заведение!? Даже с точки зрения бизнеса - почему бы не договориться!?