Тавуш

Добрый день, любители вкусного мясца, да красивого словца!)

А-а-а! Я снова "в игре" и наконец-то добрался до Флампа (надеюсь, все рады).

Ну что сказать... побывав во многих заведениях любимого города и попробовав сотни интереснейших блюд, я хочу отметить место, которое незаслуженно называется "кафе", а не "сытный, уютный ресторанчик для своих".

Как говорится, "как судно назовёшь..." А тут просто Тавуш какой-то!

Заходим в Википедию и ищем определение сего чудного слова. Оказывается, что "Тавуш" - это область на северо-востоке Армении, с населением в 128 тысяч душ. Это место знаменито как своей великолепной природой (50% лесов Армении сосредоточено именно здесь), так и памятниками архитектуры, а именно церквями и монастырями: Агарцин, X—XIII вв., Гошаванк, X—XIII вв., Макараванк, X-XIII вв., Хоранашат, XIII в., Нор Варагаванк, XII—XIII вв.

В общем, у меня такое ощущение, что хозяин данного кафе - коренной тавушевиц и это прекрасно! Любить свою родину и всячески её пропагандировать - как патриотично!

Далее, к делу (как всегда, всё по-полочкам):

1. Место. Удобно! Особенно, если учесть, что я сам с Юго-запада и до "Тавуш" мне идти-то минут 15, не то, что на машине ехать... Тем не менее, отмечу парковку-карман на 4-5 мест. Чего и достаточно для очень компактного, но уютного заведения. А вокруг - "Цыганский посёлок": частные дама и скрытые в них "таждички", где также неплохо кормят, но... всё "по-колхозному" и всё гораздо проще (во всех смыслах), нежели здесь.

2. Ставим машину и заходим на первый этаж. О-па! А это вовсе и не кафе. Вернее, не только кафе. Тут витрины и интересные продукты нарисовываются. И соления, и варения... В общем, made in Armenia. ВКУСНО невероятно! Также на первом этаже кухня но, об этом позже.

3. Обходим коттедж справа и налево, наверх на второй этаж. Здесь стол и зеркало + раздаточный буклеты (информация по доставке на дом и всё такое). Шкаф-купе, а в нём... должны быть ваши вещи. Да, гардероб есть, но самообслуживание. Видеокамеры нет, так что будьте осторожны. Я бы ничего ценного не оставлял в карманах, потому что любой может подойти и взять ваше пальто, куртку, плащ...

4. Сам зал не то, чтобы просторный... но точно уютный! Здесь всегда (я был в Тавуше раз 10) чисто и нужная температура: ни холодно, ни жарко. Свет идеальный! - Не режет глаза, но и не потёмки. В общем, "климат-контроль" безупречный. Удобные креста-диванчики и столы. И не тесно, но и не как в какой-нибудь бессмысленной зоне чилаут. Есть полупрозрачные шторки, которые помогут вам в случае крайней необходимости ещё лучше замаскироваться от посторонних глаз.

5. В туалет ни разу не ходил. Не довелось. Как в нём? - не знаю, но что-то мне подсказывает, что чистота присутствует и там. Вот только не надо смеяться! Хозяина дома всегда оценивайте по сортиру!

6. Ненавязчивая музыка а-ля "90-е". Иногда посетители просят сделать погромче... что же, можно и потерпеть подвыпивших баб и мужиков. Всё-таки, позитив! Дебоширы мною замечены не были.

7. Официантки - девушки: интеллигентные, адекватные, всегда добрые. Никаких претензий. В общем, и по меню подскажут, и вообще, всегда помогут с любым вопросом.

8. Папка меню. Она заслуживает отдельной строчки! Очень удобное, понятное описание + фото + цена блюд! Вот честное слово, всё просто! + есть детское меню.

9. Еда. О-да, еда! Что же, это самый смак моего отзыва. Жаль, что фото нет, но я не из тех, кто увлекается натюрмортами. Предпочитаю жевать, а не созерцать остывающие бараньи рёбрышки! Кстати, о баранине - здесь она самая вкусная, которую мне довелось где-либо пробовать! А курица... даже не спрашивайте! ФАНТАСТИКА! Но самый кайф от кишкоблудия я испытал, когда попробовал... ЛУК! Чёрт побери, это самый вкусный лук, который я ел в жизни!!! Мочёный и как украшение-закуска. Обидно лишь за то, что его так малоооо.... Да я туда только из-за этого овоща периодически захаживаю!!!

Вообще, честно? Да бывало, что 1 или 2 раза из 10 смазывались чуть сухой курятиной. Но... это капля негатива нисколько не умаляет заслуг повара с которым, кстати, я познакомился лично, спустившись на первый этаж. Молодой парень, по-моему, армянин. От души, друг! Готовишь ты от Бога!

Так вот, про лук... тьфу! Про мясо - берите любое и улетите во вкусовой астрал! К сожалению, мне ещё ни разу не довелось попробовать рыбу, но всё впереди.

Кстати! Про кофе - это тоже отдельная строчка! Всего 3 вида этого легального наркотика, но я по-традиции остановил свой выбор на капучино - ОН ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!! Просто сказочно вкусный! А-а-а!!! (кричу в эйфории). Чай попробовать ни разу не довелось...

10. По ценникам - всё демократично. Ни дорого, ни дёшево. Есть безналичный расчёт, но он только у кассы, так что придётся встать и своими ножками к нему подойти.

11. Многие уже отмечали, что кафе работает до 23.00, но это скорее плюс, чем минус! Ибо нефиг шататься по ночам, по кабакам. До полночи покушали и вперед: гулять под уральскими звёздами!

В общем, Тавуш - это такое место, куда и родителей привести не стыдно, и девушку свою побаловать вкусным и сочным мясом - в самый раз! ДА и самому - расслабиться, позабыв о проблемах и жизненной суете... Сидишь-попиваешь домашний морс из ягод и представляешь себя где-нибудь на берегу реки Сарнаджур Тавушской области...