Точносочно

Качество блюд разное от смены к смене. Повар плохо понимает по русски и также плохо говорит. Заказ из острой шаурмы с беконом и ОТДЕЛЬНО печеным картофелем ждал 20мин, в заведении было 3 гостя. Бекон внутрь шаурмы положили сырым - не поджаренным. Картофель повар решил добавить ВНУТРЬ шаурмы. После повторения запроса выложили картофель в контейнер - но забыли подогореть и положить вилку, также картофель не был уложен на фольгу.

У вас действительно хорошее меню и концепция, аналогов вам нет, при этом вы конкретно не дотягиваете по уровню клиентского сервиса, соблюдению стандартов обслуживания, соблюдению технологических процессов приготовления блюд. Видно что сетью не занимаются т.к картина одинаковая что у КОРа, что у Фан-Фана, что у Южного АВ.

Текучка кадров - следствие экономии собственников на ЗП для персонала и отсутствие контроля, как следствие пофигизм на местах, нестабильное качество и убогий сервис, неработающие телефоны, отсутствие предзакза, корявый сайт...

Через год попробую ещё раз отведать в вашей богодельне - поживём/увидим.