Вертикаль

Первый опыт посещения ресторана оставил исключительно позитивные впечатления о кухне, обстановке и сервису. Очень вкусные салаты и горячие блюда вместе с прекрасным видом на город и живой музыкой не оставили равнодушным. А цены - более чем демократичны для такого места со всеми его достоинствами. Именно эти впечатления привели туда во второй раз с целью сравнить местный рамен с тем, что мне посчастливилось попробовать в Санкт-Петербурге. Восторг от первого посещения давал надежду на то, что здесь я смогу попробовать один из лучших раменов в городе, но, не судьба. Сам суп подается здесь в огромной тарелке, внимание, без ложки. Возможно причиной этому - микроскопическое количечтво бульона, либо моя растерянность на лице от увиденного. В небольшом количестве бульона гордо лежала слегка разваренная лапша, напоминающая магазинную, украшенная большими кусками моркови, шампиньонов и стебельками зеленого лука. На всем этом великолепии возлежали куриное крыло и голень, зажаренные на гриле. Целиком. Впервые я ел суп, в котором нужно было разделывать куриные конечности, отделяя мясо от кожи и костей. Ощущений от вкуса нет, потому что не было ни остроты, ни кислинки, только жареная курица на фоне привкуса разбавленного соевого соуса (или чего-то похожего) в бульоне. Доесть его так и не смог, появилась тяжесть в животе, не отпускавшая еще какое-то время. До сих пор гадаю, каким образом здесь могут готовить и подавать такие замечательные блюда, но так разочаровывать с супом. По всей видимости к этому пункту меню я не вернусь здесь никогда. 4ку ставлю с натяжкой, отдавая должное всем остальным достоинствам, но пожалуйста, сделайте что-то с раменом, потому что это даже отдаленно не он. Не надо так.

Возьму на себя наглость в дополнение к своему фото приложить картинку из сети с тем, как он в принципе должен выглядеть. Очень уж велико негодование.