Жадина говядина

Приехали скоротать вечер с друзьями. Несколько лет посещали данное место. Заказали стейк рибай, я и мой товарищ. Принесла официантка нам стейки, в моем более 50% жира. Приглашаем официанта снова, утверждает что это нормальное явление и вы вообще ничего не понимаете в мясе. Пригласили менеджера, менеджер Дарья сказала тоже самое, принесла нам еще два куска мяса не приготовленных, показываем ей жир от моего куска, и те стейки которые она принесла, ровно половина! У моего товарища абсолютно другой кусок. Пригласили повара, нам сообщили- вообще то он занят. Альтернатив не предложили, из чека не вычеркнули. 1795р(795грамм), все фото есть. Более всего, если б не разбирались в мясе, может бы мы и согласились. Оплата по счету произведена в полном объеме. Были у Вас в последний раз. Спасибо.