Алёна

Что ж, получилась атмосферная локация.

Удалось поймать это "что-то", что позволяет чувствовать себя комфортно.

Особое удивление вызвал абсолютно "рабочий" бар при неполной посадке. Такое редко встретишь, тем более в нашем городе.

Понравилось меню - не изысканной подачей блюд или особыми вкусовыми качествами блюд - общей концепцией. Еда, по крайней мере, та, которую мы попробовали, неплоха.

Чистота - на уровне.

Почему четверка. Потому что персоналу неплохо было бы ориентироваться в карте вин, а также знать элементарные правила, такие как - подавать напитки одновременно всем гостям, сидящим за столом, а не с промежутком в двадцать минут.

Ох уж этот человеческий фактор...)

Пятёрка с минусом. Минус за то, что на входе нас никто не встретил и пришлось самим разыскивать кого-нибудь из "мексиканских" обитателей.

Но все-таки нашлась милая девушка, которая усадила нас за уютный столик, ответила на все наши вопросы по меню, дав дельные советы, и потом с турбо-скоростью и позитивом принесла то, что мы выбрали.)

Позитивный компетентный персонал - это всегда большой плюсик!

Мексиканскую еду сложно испортить, поэтому оду шефу писать не буду, просто скажу, что вкусно и симпатично.

С интерьером, на мой взгляд, поймали золотую середину: не перемудрили, но и пробелов нет.

Ещё плюсик за то, что мне удобно ваше местоположение.

Скоро приду вновь!)

- Здравствуйте!

- Здравствуйте!

"Проходим к столу, хотим сесть"

- Но этот стол для больших компаний!

"Нас двое. Во всем заведении пусто, кроме двух столов. Столы "для компаний" в наличии в количестве ещё трёх штук"

- Но мы хотели бы сесть здесь!

- Ну ладно, садитесь...

Эээ... Ок.

- Что такое балык?

- Э... Ну... Я сейчас уточню.

"Уходит на кухню. Возвращается"

- Свинина! (Произнесено с гордостью)

Хорошо.

- Позовите, пожалуйста, кальянщика.

"Встаёт парень из-за соседнего стола. Подходит. Теребит в руках наушники. Вяло рассказывает про кальян. О.о"

Проходит около часа.

"Приходит поменять угли"

Спасибо, но кальян уже "умер".

.

Интересно, а почему селёдка - это горячая закуска?

.

А почему зона уборной не отгорожена от зала и граничит с входом на кухню?

.

Почему в центре зала стоит грязный холодильник с десертами. А на верхней полке над ними пиво?

.

Почему, если у вас нет алкоголя в меню, за столом сидит веселая компания мужчин, у которых на столе несколько бутылок водки? (Такую картину наблюдали не сегодня, а в прошлое посещение).

.

Почему официанты по полчаса не выходят в зал?

.

Почему, принося счёт, официант ставит стаканчик (как мне не нравятся стаканчики с чеками) не скраю, а практически через голову гостя на середину стола?

.

Почему, когда мы хотим выпить чаю, мы слышим: "А вы успеете его выпить? Мы через 20 минут закрываемся"?

.

Почему, если Вы позиционируете себя как "лаунж-кафе", то есть вы - "общепит", у вас курят кальян?

.

Почему, если вы - кальянная, вы кормите людей?)

.

В чем концепция заведения?)))

.

Наверное, это все же про то, что на вкус и цвет... но. Интерьер - выколи глаз. Тюль, трафареты на колоннах, люстры - это адский адЪ.))

.

Резюме: нет и ещё раз нет. От входной двери до салфеток.