yurii-glotov

Неделю назад в ресторане «РИЧМОНД» праздновали юбилей моей дорогой жены Нины. Ей исполнилось 80! Выбрали этот ресторан не потому, что он недалеко от дома, и не потому, что, как слышали, здесь прекрасная кухня. Хотелось чего-то солидного и в то же время воздушного, атмосферного, как сейчас говорят. После ресторанов на 50-х этажах и прекрасных видов ЕКБ с птичьего полета захотелось торжественности и романтики. Выбор пал на ресторан «Ричмонд» на Малышева 136. Здесь мы бывали, помнили выдающиеся интерьеры и отличное обслуживание. Мы не ошиблись. Романтики было выше крыши. Фотографии на фоне картин со средневековыми воинами в красных мундирах и импозантными лордами вызывают интерес. В комментариях пишут об ощущении, что сейчас из-за колонны появится Шерлок Холмс, а в окно заглянет собака Баскервилей. Праздник удался. Надо сказать, что с самого начала общения с персоналом ресторана мы почувствовали профессионалов ресторанно-гостиничного дела, их внимание, предупредительность, интеллигентность. Управляющая рестораном Ирина помогла с местом проведения банкета, выбором блюд и напитков. И когда поменялось количество гостей, поправки в договоре были сделаны без лишних слов. Надо ли говорить, что когда мы собрались в назначенный час, то увидели прекрасно сервированный стол с закусками и напитками, фруктами и цветами. Знаменитая богемская посуда Бернадот и подсвечники на пять свечей. Всё соответствовало событию. Из колонок лилась чарующая музыка. Невидимый звукорежиссер умело устанавливал тему, громкость, темп. Официанты очень тактично и умело обслуживали гостей. Руководил ими менеджер Владислав. А блюда! Приготовлено и подавалось с большим вкусом. Запомнились печеные овощи, собственные разносолы, жульен из семги с грибами. Горячие блюда были восхитительны. Среди родственников у нас одна с необычным рационом. Она сыроедка. Обычно в других ресторанах кроме греческого салата ничего не могли предложить. А здесь приготовили 4 индивидуальных блюда для сыроеда! Наша дочь, это она, осталась очень довольна, всё пришлось по вкусу и было соблюдено незыблемое правило, ничего вареного, мясного, рыбного и т.д. Огромное спасибо шеф-повару Алексею. Среди заключительных аккордов замечательные пирожные «Красный бархат». Трудно назвать главную достопримечательность торжественного вечера для юбиляра. Красивые интерьеры, великолепный стол, подаренные цветы, поздравительные тосты, безупречное обслуживание – всё было на высоте! После похвальных слов персоналу получили приглашение посещать “Richmond” ещё. Приглашение было с благодарностью принято!