Био Шмио

Забронировали стол на вечер, чтобы попить интересного вина и поужинать. Первое, что нас расстроило это максимально сухое приветствие на входе. Нас проводили за столик, при знакомстве сомелье не представился, но ладно, на это можно закрыть глаза. Заказали несколько закусок в стол, попросили все принести сразу и по готовности. все закуски выносили по одной с промежутком во времени ~15 минут. Последняя оказалась на столе через 1час 15мин, при условии абсолютно нулевой посадки. Сомелье проходил мимо наших пустых бокалов, абсолютно без интереса, что в винном баре мы считаем недопустимым. Кухня просто 0/10, брали дип из тыквы (по вкусу будто овощное пресное детское питание), гребешок с манго (от гребешка только название, просто как мангового пюре поели), камамбер с ягодами (из всех блюд самое удачное, оценим в 1/10, был подгорелым, с неприятной горчинкой), креветки жареные (-10/10 резиновые, жесткие, пресные). Если вы думаете, почему мы не сказали это сразу, то ответ прост, нас не спрашивали))))))) любой подход сомелье нужно было выжидать, ловить, и не факт что это будет иметь последствия, счёт принесли только после того, как попросили аж 3 раза! Думали, что уйдём из бара весёлыми и довольными, а по факту хотелось поскорее рассчитаться и уйти. 2 балла только за хорошую подборку вин. Интерьер классный, очень концептуально, жаль, что персонал, своим безразличием отбивает желание приходить вновь. скорее всего больше не вернёмся.