Екатеринбург
  • Регистрация

Carbonara

Домашний итальянский ресторан
  • Ленина проспект, 25 — 3 этаж
  • Площадь 1905 года 480 м
  • пл. 1905 года 320 м
3

Делюсь впечатлениями. В Карбонаре я была в первый раз, праздновали День рождения подруги (24.04). Пришла первая из гостей, проводили за столик, дали меню. Буквально через 1-2 мин. подходит официантка, но я сказала, что не готова сделать заказ. Приходит подруга. Официантка подходит снова. Спрашивает про заказ, при этом видя, что на столе одно меню. Мы ничего пока не заказали, ждали 3 гостя. Приходит последняя гостья, а официантка все не подходит. Спустя 15 мин. мы сами её позвали, сказав, что на 3 чел. у нас одно меню. Наконец, каждому его принесли. Сделали первый заказ, брускетта - несли очень долго. Больше 20 мин. Равиоли с уткой готовились немного меньше. Они были вкусные. Брускетта очень маленькие. А позже произошёл неприятный инцидент, который испортил всё впечатление. Пить мы не хотели, но сошлись на том, что выпьем по бокалу домашнего вина за встречу и за ДР. Заказали. Через минуту подходит официант и говорит, что нужно показать документы хоть у одной из нас. Наша именинница показала. Опять через минуту подходит, видимо, менеджер. И требует документы у каждой. Я имела с собой, а вот ещё одна девушка нет. И нам сказали, что просто напросто не дадут бокал этой девушке. Официантка сказала, что нас ПОСАДЯТ. За что? Что нам больше уже не 18, но и 19 лет? Понимаю, видимо, такая политика заведения, но пить вино мы не стали все, заказали лимонад. Очень обидно. В прошлые годы никогда и нигде не спрашивали, а сейчас вроде ещё старше стали, но, видимо, это не отражается на нашей внешности. Слова "посадят" меня убили. Вас бы ни за что не посадили, потому что в случай какой-нибудь внезапной проверки в 7 вечера в вс, у подруги бы кто-Н привёз паспорт, да и всё. Лимонады нам принёс уже другой официант и с таким лицом, будто бы плюнул нам в стаканы. Мы постарались абстрагироваться от этой ситуации, но по началу это плохо получалось. Позже заведение поздравило нашу подругу и подарили кусочек медовика. В общем, еда у вас очень вкусная, с этим спорить не буду, но сервис оставляет желать лучшего. Приборы нам не давали, пока мы сами не просили, подача блюд очень "скомканная". Обслуживала нас Варвара. В общем, 3 только за еду.

Анна, добрый день!
Мы приносим извинения за ошибки в сервисе. Вы абсолютно правы и это не допустимо! С Варварой проведем дополнительное обучение и закроем пробелы. Так же еще раз ознакомим с регламентом реализации алкогольной продукции и проработаем список "вопросов-ответов" по данной теме.
Благодарим за комплименты в адрес кухни. Надеемся, что в следующий раз сможем порадовать Вас! Обязательно предупредите о визите, и мы с удовольствием угостим Вас вином! +79041771699 Анастасия и Зинаида.

  • 2
  • 0

2 комментария

  • Анна, добрый день!
    Мы приносим извинения за ошибки в сервисе. Вы абсолютно правы и это не допустимо! С Варварой проведем дополнительное обучение и закроем пробелы. Так же еще раз ознакомим с регламентом реализации алкогольной продукции и проработаем список "вопросов-ответов" по данной теме.
    Благодарим за комплименты в адрес кухни. Надеемся, что в следующий раз сможем порадовать Вас! Обязательно предупредите о визите, и мы с удовольствием угостим Вас вином! +79041771699 Анастасия и Зинаида.

  • Отличный достойный диалог "Клиент - Представитель компании"!!!

    Давно хотим с супругой побывать в вашем заведении. Надеюсь скоро и от нас появится отзыв)))

    Ответить

Поздравляем с Новым Годом!

Поздравляем с Новым Годом!

Этот олень повелевает праздником на Флампе.
Нажмите и посмотрите, что будет