Отсутствие организации. Кормят неплохо, а вот с обслуживанием не фонтан, как пример - 28.08.14 в 14:05 пришел отобедать в данное заведение. в зале было 3 человека. просидел 20 минут, ни один официант так и не подошел. принципиально не стал окликать, ибо это уже не единичный случай. Девушка-официант подошла только через 20 минут - в 14:25. Заведению не помешало бы нанять администратора в зал. а в случае если таковой имеется, обратить его внимание на более добросовестное сполнение должностных обязанностей.