Есть хинкали

Это любовь или как я пробовал хинкали.

20.10.2020 посетил с другом данное заведение.

Вообще грузинскую кухню я нечасто пробовал, потому что не очень хорошо отношусь к кинзе и обилию трав, но тут мне показали что я тотально неправ.

Начнем с визуального ряда, очень приятный глазу и простой дизайн, располагает к себе сразу, словно попал в какое то родное местечко, мне такое очень по нраву.

На входе нас встретили и предложили присесть.

Меню оформлено в виде буклетов для заполнения - очень оригинально (по крайней мере я с таким раньше не сталкивался). Заполняешь, относишь, оплачиваешь, ждешь пока позовут, забираешь и наслаждаешься.

Теперь о самой, еде одним словом - восторг!

Я взял суп харчо и 3 разных хинкали: со свининой, с говядиной и с лососем.

Суп - наваристый, в меру острый, все нарезано аккуратно. Кинзы в меру, она не перебивает а лишь дополняет вкус блюда, попробовав этот суп я понял, как использовать кинзу в повседневной готовке. Еще судя по всему здесь готовят порционно, персонально для каждого гостя.

Хинкали - хоть в них я и не разбираюсь, т.к. пробовал первый раз, но мне кажется они были идеальными, много начинки и бульона внутри каждой, а вкус просто непередаваем, все свежее и очень вкусное.

Однозначно рекомендую данное заведение, как для посещения, так и для знакомствами с грузинской кухней в целом.

Так держать господа!

Была один раз. Очень люблю хинкали и формат бистро показался интересным.

В итоге готовили наш заказ долго, ну никак не бистро, когда ждешь заказ около 40 минут.

Ценник ниже, чем в грузинских ресторанах, но ненамного, а хинкали меньшего размера. Как и ассортимент начинок менее разнообразный. Салат из сыра и помидоров несколько удивил. Просто кусок сыра, даже не порезанный. За такое исполнение и подачу ценник высокий.

Если б не долгое время ожидания, я б периодически заходила перекусить, но с получасовым ожиданием выходит слишком долгий перекус.