Фиш-Ресурс+

Покупал стейк Сёмги Чили ординарный, оказался Лосось из Мурманской области (скорее всего норвежский, указано, что продукт Аквакультуры). По телефону сказали, что продукт вчера прибыл, оказалось, что изготовлен 8 месяцев назад. Сказали, что ординарный (класса премиум не было) означает незначительные повреждения кожи, по факту много участков испорченной рыбы, участки не срезаны, или не полностью срезаны. Лживая компания, не заботящаяся о репутации.

Находятся у черта на куличках в промзоне, куда ведет разбитая грунтовка, на которой можно оставить подвеску. Карты не принимают, кассовый чек не дают. Брал горбушу, после разморозки превратилась в кашу, 100% была повторно заморожена. Либо на складе экономят электричество и редко включают морозильник, либо изначально закупают дешевую некачественную рыбу. Не рекомендую.

Брали как-то под новый год у них рыбу. Оптом затаривались на несколько семей. Себе взяли Кефаль. Ну рыбок маленького размера не оказалось, взяли что есть - большого размера рыбки. Целую коробку, Более 12 кг. Ценник уже и не помню, но не в том дело. Из всей партии одна рыбина попалась испорченная (т.к. они были все в одной коробке, то подозреваю, что это на производстве косяк, а не продавца, т.к. из всей партии только одна рыбина такая оказалась). Но все остальные рыбины, хоть и были не испорченными, но есть их просто не возможно было, запах тины или болота - вот весь вкус рыбы. Позже в сети вычитал, хоть и рыба сама является морской, но вот некоторые хозяйства ее культивировали и выращивают в закрытых водоемах, от сюда и запах и вкус тины. По всей сути и попалась нам такая рыба. Вот теперь думайте, если рыбка изначально морская, и компания, которая профилируется на поставках рыбы просто обязана об этом знать, но закупает эту рыбу в рыб-хозяйстве с закрытым водоемом - что я как потребитель после всего должен думать про такую компанию ? На какой рейтинг рассчитывает данная компания?

Раньше покупал в этой компании довольно часто, и как то на днях захотелось филе горбуши взять, вспомнил опять про них. Коробка на 10 кг, примерно по 230 р/кг, в то время как цена в магазинах по акции рыбины с головой около 170р/кг, но тут же филе, купился я и взял. Вообщем далеко не айс, филе видимо несколько раз замораживали или в чем то другом была нарушена технология, не хочется думать что сырье изначально было подпорчено. Вообщем при разморозке, по правильному (а не как некоторые могут подумать - в микроволновке), мясо рыбы как густой кисель, с желтым налетом на кожуре. Текстура и консистенция абсолютно не соответствует данной породе рыб. При таких обстоятельствах ей "красная" цена 120 р/кг.

Разумнее купить в магазине тушку и использовать ее, нежели вестись на их продукцию. (Кстати цены далеко уже не такие выгодные как раньше, хоть и продают коробками, пластами)