Flat coffee

Захожу сюда, чтобы перекусить, пока смотрю лекции в ютубе или читаю статьи по работе. Это место мне показали коллеги.

Комфортное место. Кухня здесь — не пытается никого копировать, и получается отлично.

Я люблю здешнюю овсянку. И мой хороший приятель тоже любит. Однажды я написал знакомой из Екб, что иду в кафе, чтобы поесть кашу. Она удивилась: "Зачем идти куда-то, чтобы поесть кашу?". Но вообще-то это дешевле, чем готовить самому. Особенно, если учесть мытьё кастрюли.

Здешний кофе задал планку всем, кто открывался после FLAT'а.

Я думаю, что остальные кафе — из тех, кто тоже старается — прописывали в бизнес-планах что-то навроде "на уровне FLAT".

Ни разу не попадал на грибной суп. Было бы интересно попробовать. Пока что Palma, Кухня, Victor и Amsterdam обходят FLAT в супах. Но я думаю, FLAT не расстраивается по этому поводу.

Вообще первоуральские кафе "новой волны" лучше рассматривать вкупе, а не по отдельности. Каждое место привносит что-то новое в общий котёл местной кухни.

Люди из FLAT хорошо делают свою работу.

Кстати, ещё я получаюсь красивым в здешних интерьерах :)