Хинкали, беседы, вино

Честно , хочу похвалить ребят ! За то , что в наше время когда заведений становится больше и больше и гости начинают чаще посещать кафе и искать новые вкусы , истории и хоть немного начинают разбираться в продукте , нашлись отважные молодцы и открылись с таким ужасным сервисом и кухней , что равных точно нет !!!!! Постоянно проезжаю мимо и давно мечтал попасть в столь интересное место и вот свершилось ! Рады мне особо не были , так как в связи с отсутствием гостей персонал уже собирался домой и выключил музыку но тут на тебе блин на голову . Не выгонять же ? Смутило название . Под Хинкали Беседы Вино - ожидаешь того же , вино в итоге только домашнее и то непонятно какое но в следствии выяснилось , что готовят именно под это заведение где-то в Челябинске 🤔по словам милой девушки совершенно непонимающей где она работает и не владеющей меню ! Замороженные хинкали не порадовали , тесто как клейстер но начинка хоть как то напоминает что-то съедобное ! Хачапури по Аджарски из слоённого теста немного пугает сырым белком , а сыр от страха всей этой истории свернулся как творог и совсем не подходит под данное блюдо ! Единственное чем не подкачали ребята , это беседами ! Их тут и в правду много , особенно среди персонала который смело обсуждает как гость их зае..... своими вопросами 😂 ! Открытая кухня это конечно классно , но это отдельное искусство ! Нужно понимать свои возможности и менталитет работника , получится ли красиво работать и следить за чистотой на кухне , а уж потом замахиваться на что-то ! Ценник как в столовой очень доступный от того возможно и качество . Теперь обхожу стороной !